Питательная диагностическая среда Агар со снятым молоком HiMedia M763-500G (уп/500 гр) — порошковый агар с конечным pH 7,0±0,2. Агар со снятым молоком HiMedia M763-500G предназначен для культивирования и подсчёта микроорганизмов, встречающихся в молочной промышленности, включая оценку протеолитической активности.

Назначение

Агар со снятым молоком HiMedia M763-500G рекомендован для культивирования и количественного определения микроорганизмов в образцах молочной промышленности.

• Тип питательной среды: диагностическая
• Назначение изделия: агар
• Тип образца: образцы молочной продукции
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707
• Дополнительное обозначение, указанное в исходном описании: ФСЗ 2009/03706

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия установленным рабочим параметрам.

Эквивалентен порошку снятого молока.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 51,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация результатов

Агар со снятым молоком применяется для выявления коагуляции и протеолиза казеина.

Добавление порошка снятого молока в питательную среду, богатую питательными веществами, создаёт условия, благоприятные для роста микроорганизмов, встречающихся в молоке. Благодаря этому количество выделенных бактерий может быть выше, чем при использовании обычной питательной среды.

Протеолитические бактерии гидролизуют казеин с образованием растворимых азотсодержащих соединений. Протеолитическая активность проявляется в виде прозрачной зоны вокруг колоний. Более выраженные прозрачные зоны наблюдаются на молочном агаре, если бактерии образуют кислоту из сбраживаемых углеводов среды.

Функции компонентов:

• Триптон обеспечивает аминокислотами и другими сложными азотистыми веществами.
• Дрожжевой экстракт является источником витаминов группы B.
• Порошок снятого молока создаёт оптимальные условия для роста микроорганизмов, встречающихся в молоке.
• Глюкоза служит источником углерода.

Методика рекомендуется APHA для культивирования и количественного определения микроорганизмов, встречающихся в молочной промышленности.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Контроль качества

Внешний вид

Кремовый или жёлтый однородный легко сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется непрозрачный гель грязно-белого цвета.

Реакция среды

Реакция 5,15%-ного водного раствора по массе к объёму при 25 °C.

• pH: 7,0±0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20

Тип образца

Молочные образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве до утилизации.

Ограничения применения

• Для идентификации видов требуется дополнительное биохимическое исследование.
• Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в потребностях в питательных веществах.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при 10–30 °C в плотно закрытой таре.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Условия хранения: сухое проветриваемое помещение, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После вскрытия: плотно закрыть флакон и хранить в сухом месте.
• Причина требования к сухому хранению: гигроскопичность продукта, способная привести к образованию комков.
• После каждого использования контейнер необходимо плотно закрывать.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в течение установленного срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Меры предосторожности

• Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов путём автоклавирования и/или сжигания.

Инфекционные материалы необходимо утилизировать в соответствии с установленными лабораторными процедурами. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы согласно действующим лабораторным методикам.

Технические характеристики