HiMedia M636S-500G Основа агара с феноловым красным, яичным желтком и полимиксином

Основа агара с феноловым красным, яичным желтком и полимиксином HiMedia M636S-500G. Применяется для выделения и количественного определения Bacillus cereus в пищевых продуктах; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда Mannitol Yolk Polymyxin (MYP) разработана для дифференциации Bacillus cereus от других видов Bacillus. Пептический digested животного сырья и мясной экстракт служат источником азота. Феноловый красный позволяет обнаружить ферментацию маннитола (колонии приобретают жёлтый цвет). Добавление эмульсии яичного желтка позволяет выявить лецитиназную активность: вокруг соответствующих колоний образуется зона белого осадка. Сульфат полимиксина B подавляет рост грамотрицательных бактерий, таких как Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa.

Поскольку кислоты, вырабатываемые организмами, отличными от Bacillus cereus, часто диффундируют по среде, затрудняя различие между ферментирующими и неферментирующими маннитол штаммами, рекомендуется переносить подозрительные колонии на свежую среду для подтверждения истинной реакции. Для определения морфологии вегетативных клеток, спорангиев, спор и липидных глобул колонии с MYP-агара пересевают на питательный агар и инкубируют при 30 °C в течение 24 часов.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 46,03 г порошка в 900 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 55 °C.
5. В асептических условиях добавьте стерильный раствор сульфата полимиксина B (FD003) до конечной концентрации 100 ед/мл и 100 мл стерильной эмульсии яичного желтка (FD045) на 1000 мл среды.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара.
• Цвет и прозрачность готовой среды:
  • Базовая среда: прозрачный или слегка опалесцирующий гель красного цвета.
  • После добавления эмульсии яичного желтка (FD045): непрозрачный гель светло-оранжевого цвета.
• Реакция: pH 4,6 % (масса/объём) водного раствора при 25 °C составляет 7,2 ± 0,1.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают при pH 7,10–7,30 после инкубации при 32 °C в течение 18–40 часов с добавлением эмульсии яичного желтка (FD045) и сульфата полимиксина B (FD003).

Технические характеристики

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить сухую среду в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Готовую среду хранить при температуре 2–8 °C.
• Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.