SPS агар для селективного выделения C.perfringens HiMedia M632-500G (уп/500 гр)

Питательная агаризованная среда SPS агар для селективного выделения C.perfringens HiMedia M632-500G (уп/500 гр) — сульфит-полимиксин-сульфадиазин-агар с конечным pH 7,0 ± 0,2. Среда предназначена для обнаружения и количественного определения Clostridium perfringens в пищевых продуктах; анализ проводят методом глубинного посева с анаэробной инкубацией и подсчётом чёрных колоний, требующих подтверждения биохимическими тестами.

Назначение

SPS агар применяют для селективного выделения и количественного определения Clostridium perfringens в пищевых продуктах.

• Тип питательной среды: диагностический
• Назначение изделия: агар
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих параметров.

Методика приготовления среды

1. Взвесьте 40,03 г сухой среды и суспендируйте в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

SPS агар разработан Angelotti и соавторами на основе среды Wilson и Blair, а также среды Mossel для селективного выделения и количественного определения C. perfringens из пищевых продуктов. В среде Mossel предусматривалось использование пробирок Miller–Prickett; модифицированный SPS агар не требует применения таких пробирок.

Ферментативный гидролизат казеина и дрожжевой экстракт обеспечивают растущий C. perfringens азотистыми соединениями, витаминами группы B и другими необходимыми питательными веществами. C. perfringens восстанавливает сульфит до сульфида; сульфид реагирует с железом цитрата железа с образованием чёрного осадка сульфида железа, поэтому колонии приобретают чёрную окраску.

Полимиксин B и сульфадиазин подавляют широкий спектр грамположительных и грамотрицательных бактерий. Некоторые микроорганизмы, встречающиеся в пищевых продуктах наряду с C. perfringens, также могут образовывать на этой среде чёрные колонии.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте последовательные разведения исследуемых образцов.
2. Инокулируйте разведения на SPS агар методом глубинного посева.
3. При необходимости залейте посевы верхним слоем среды объёмом около 5 мл.
4. Инкубируйте чашки в анаэробных условиях.
5. Подсчитайте чёрные колонии.
6. Предположительно положительные чёрные колонии C. perfringens подтвердите стандартными биохимическими тестами.

Контроль качества

Внешний вид

Цвет порошка — от кремового до жёлтого; порошок однородный, сыпучий.

Гелеобразование

Гель плотный, сопоставимый с 1,39%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель янтарного цвета, слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакцию определяют для водного раствора концентрацией 4,0 % масс./об. при 25 °C.

• pH: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч в анаэробных условиях.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при 2–8 °C
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

Технические характеристики

Отличие методики

В отличие от исходной среды Mossel, модифицированный SPS агар не требует применения пробирок Miller–Prickett; для анализа используют глубинный посев на агаризованную среду с последующей анаэробной инкубацией.

Комплект поставки

• SPS агар HiMedia M632-500G, упаковка 500 г.