HiMedia M601-100G HYA агар

Питательная агаровая среда HiMedia M601-100G HYA агар предназначена для дифференциации Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus по морфологии колоний. HiMedia M601-100G HYA агар применяется при анализе чистых изолятов молочнокислых бактерий, а образцы для определения количества жизнеспособных бактерий не следует замораживать до анализа.

Назначение

Среда рекомендована для дифференциации Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus на основании морфологии колоний.

Состав

Дозировка компонентов указана на 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик. Пептон HM B эквивалентен мясному экстракту.

• Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2
• Назначение изделия: агар
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE)
• Масса: 100 г

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 36,0 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно ≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 20 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация результатов

Йогурт представляет собой ферментируемый молочный продукт, в котором Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus являются основными видами микроорганизмов и находятся в активных симбиотических отношениях.

Большое количество питательных сред, предложенных для молочнокислых бактерий, особенно для стрептококков и лактобацилл, указывает на сложности, возникающие при выращивании некоторых штаммов этих микроорганизмов. Выбор среды в определённой степени зависит от исследуемых штаммов, а также от продукта или среды обитания. В целом молочнокислые бактерии устойчивы к низкому pH, однако могут быть очень чувствительны к другим неблагоприятным условиям.

Образцы, предназначенные для определения количества жизнеспособных молочнокислых бактерий, не следует замораживать до проведения анализа.

На HYA агаре Lactobacillus bulgaricus образует диффузные колонии небольшой массы диаметром 2–10 мм, а Streptococcus thermophilus — отдельные колонии большой массы диаметром 1–3 мм. Для получения оптимальной консистенции, вкуса и запаха многие исследователи считают необходимым присутствие двух видов в культуре примерно в равных количествах. Преобладание одного из видов может приводить к дефектам продукта.

Поскольку для поддержания баланса между кокковыми и палочковидными бактериями необходимо контролировать соотношение микроорганизмов, требуются методы определения относительной доли S. thermophilus и L. bulgaricus при их совместном выращивании в молочной культуре. Дифференциация двух видов на HYA агаре основана на морфологии колоний.

Пептон HM B и протеозный пептон обеспечивают необходимые азотистые питательные вещества для роста обоих видов. Декстроза, галактоза и лактоза служат источниками энергии.

Тип образца

Тип образца: чистый изолят.

Сбор и обращение с образцами

Отбор и обработку образцов выполняйте с применением соответствующих методик сбора и подготовки проб согласно установленным лабораторным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Меры безопасности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами.
• При работе с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими руководствами.
• Требования безопасности приведены в индивидуальных паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для окончательной идентификации необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.
2. Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковые или вариабельные картины роста на этой среде.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 3,6 % масс./об. при 25 °C:

• pH: 6,8 ± 0,2

Диапазон pH

• pH: 6,60–7,00

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C
• Условия хранения сухого продукта: в плотно закрытом контейнере
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После открытия плотно закройте флакон и храните продукт в сухом состоянии, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности. Неправильное хранение может привести к образованию комков. Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.