Агар для осмофильных микроорганизмов MY 40 HiMedia M594-500G (уп/500 гр)

Агар для осмофильных микроорганизмов MY 40 HiMedia M594-500G предназначен для выделения и количественного определения осмофильной микрофлоры в пищевых продуктах. Среда поставляется в упаковке 500 г.

Область применения

Среда MY 40 (Osmophilic Agar) используется в микробиологическом анализе пищевых продуктов с высоким содержанием сахаров или соли. Высокое осмотическое давление среды подавляет рост большинства стандартных микроорганизмов, обеспечивая селективный рост осмофильных дрожжей и плесеней.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia Laboratories Limited (Индия)
• Артикул: M594-500G
• Масса нетто: 500 г
• Соответствие стандартам: ФСЗ 2009/03709
• Тип среды: Селективная, дифференциальная

Принцип действия

Высокая концентрация сахарозы в составе агара создает гипертоническую среду, которая препятствует росту большинства бактерий и не-осмофильных грибов, позволяя развиваться специализированным микроорганизмам, способным выживать в условиях низкого содержания свободной воды ($a_w$).