Cтандартный агар с казеинатом для обнаружения протеолитической активности бактерий HiMedia M588-100G (уп/100 гр)

Стандартный агар с казеинатом HiMedia M588-100G предназначен для обнаружения и определения протеолитической активности бактерий. Среда поставляется в упаковке 100 г и соответствует стандарту ФСЗ 2009/03707.

Область применения

Среда используется в микробиологических исследованиях для идентификации микроорганизмов, способных расщеплять казеин. Протеолитическая активность определяется по появлению зон просветления (ореолов) вокруг колоний бактерий, что свидетельствует о выработке экзопротеаз.

Технические характеристики

• Состав: основана на казеинате, который служит основным источником азота и субстратом для определения протеолиза.
• Назначение: дифференциальный посев для выявления протеолитических микроорганизмов.
• Форма выпуска: порошок.
• Масса нетто: 100 г.
• Соответствие: ФСЗ 2009/03707.

Принцип работы

Казеин является белком, который не диффундирует в агар. Микроорганизмы, обладающие протеолитической активностью, секретируют ферменты (протеазы), которые расщепляют казеин до растворимых пептидов и аминокислот. В результате вокруг растущих колоний образуется прозрачная зона, четко видимая на фоне мутного агара.