Забуференный дрожжевой агар HiMedia M585-500G (уп/500 гр)

Базовая сухая питательная среда Забуференный дрожжевой агар HiMedia M585-500G (уп/500 гр) производства HiMedia с конечным значением pH 5,5 ± 0,2. Применяется для культивирования дрожжевых и плесневых грибов, а также для микробиологического контроля качества мытья бутылок в производстве безалкогольных напитков.

Принцип измерения и интерпретация

Дрожжи успешно растут на минимальных средах, содержащих только декстрозу и соли. Добавление дрожжевого экстракта ускоряет рост, благодаря чему в экспоненциальной (логарифмической) фазе клетки делятся каждые 90 минут. Забуференный дрожжевой агар изготовлен согласно модификации дрожжево-солевой среды по методу Дэвиса.

Дрожжевой экстракт обеспечивает среду витаминами группы B для стимуляции роста, а декстроза служит источником углеводов. После стерилизации значение pH среды можно скорректировать до требуемого уровня путем добавления лимонной или молочной кислоты.

Количество кислот, необходимых для добавления в 100 мл среды, охлажденной до 50 °C, приведено в таблице ниже:

Область применения

Среда предназначена для работы с бутылками, используемыми в индустрии безалкогольных напитков.

Для оценки эффективности мойки бутылок рекомендуется метод Банкера: исследуемая бутылка превращается в «рулонную» культуру путем внутреннего покрытия поверхности средой. После застывания агара бутылку инкубируют, затем подсчитывают и исследуют колонии. Данный метод более эффективен, чем традиционное промывание бутылки с последующим посевом промывных вод. При использовании этого метода концентрацию агара в среде следует увеличить на 1 % масс./об. (до стерилизации).

Методика приготовления

1. Растворить 41 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 115 °C в течение 20 минут.
4. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

• Конечный pH (при 25 °C): 5,5 ± 0,2
• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % раствором агара
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Происхождение компонентов: без использования продуктов животного происхождения (микробное)
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 48–72 часов.

* Соответствующие номера WDCM. *Примечание: Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и меры предосторожности

• Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.
• При работе со средой и культурами следует использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая стандартные правила микробиологической безопасности.
• Утилизация: использованные или непригодные препараты должны быть подвергнуты автоклавированию и/или сжиганию в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.