HiMedia M561F-500G Питательный агар с тирозином

Питательный агар с тирозином HiMedia M561F-500G предназначен для культивирования и количественного определения Bacillus cereus в воде и пищевых продуктах. Среда позволяет идентифицировать микроорганизмы по их способности гидролизовать тирозин, что проявляется в виде зон просветления вокруг колоний.

Принцип измерения

Определение основано на способности бактерий рода Bacillus гидролизовать тирозин, который служит источником аминокислот. Пептон и мясной экстракт обеспечивают основные питательные вещества для роста микроорганизмов, а агар выполняет роль отвердителя. Гидролиз тирозина приводит к образованию зоны просветления в среде вокруг бактериального роста, что служит диагностическим признаком.

Область применения

Среда используется для:

• культивирования и подсчёта Bacillus cereus в соответствии с методикой FDA BAM;
• подтверждения идентификации других видов Bacillus, таких как B. cereus, B. thuringiensis, B. mycoides, B. weihenstephanensis, B. anthracis и B. megaterium;
• идентификации видов Streptomyces и Nocardia.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте разведения 1:10 из 50 г образца в фосфатно-буферной воде Баттерфилда (R094).
2. Выполните подсчёт B. cereus на чашках с агаром MYP (M636F) из соответствующих разведений. B. cereus образует розовые колонии.
3. Подозрительные колонии пересейте на питательный агар с тирозином (M561F).
4. С помощью микропетли инокулируйте всю поверхность скошенной части (скоса) агара с тирозином культурой с агара MYP.
5. Инкубируйте скосы в течение 48 ч при температуре 35 °C.
6. Положительный результат фиксируется по появлению зоны просветления в среде вокруг бактериального роста.
7. При отсутствии явных признаков роста инкубируйте скосы до 7 суток, прежде чем считать результат отрицательным.

Приготовление и стерилизация

1. Растворите 28,00 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Тщательно перемешайте и разлейте по 3,5 мл в стерильные пробирки, постоянно перемешивая содержимое.
5. Установите пробирки в наклонном положении и быстро охладите для предотвращения расслоения тирозина.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Дополнительные параметры:

• Конечный pH (при 25 °C): 6,8 ± 0,2
• Внешний вид: гомогенный свободнотекущий порошок от кремового до жёлтого цвета
• Желирование: плотное, сопоставимо с 1,5% агаровым гелем
• Цвет и прозрачность готовой среды: жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель (после затвердевания могут наблюдаться белые частицы)
• pH раствора: 6,60–7,00

Спецификации производителя:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение от 48 часов до 7 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре +2…+8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.