Агар с бриллиантовым зеленым и сульфапиридином HiMedia M492-500G (уп/500 гр)

Питательная агаровая среда Агар с бриллиантовым зеленым и сульфапиридином HiMedia M492-500G (уп/500 гр) — высокоселективная среда для микробиологического анализа. Применяется для выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых продуктах, особенно в яйцах и яйцепродуктах, при этом не поддерживает обильный рост Salmonella Typhi.

Назначение и область применения

Среда предназначена для селективного выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых образцах, прежде всего в яйцах и яйцепродуктах.

Тип образца

Пищевые образцы: яйца и яйцепродукты.

Для отбора и обработки пищевых образцов следует применять соответствующие методики в соответствии с установленными руководствами.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности среды.

Принцип действия и интерпретация результатов

Виды Salmonella широко распространены в окружающей среде. В желудочно-кишечный тракт животных они попадают при употреблении загрязнённых кормов. В мясной и пищевой промышленности применяются строгие методы содержания животных, а непригодное сырьё перерабатывается или утилизируется. В результате микроорганизмы снова попадают в окружающую среду и сохраняются в глобальной пищевой цепи.

Скорлупа и содержимое яиц обычно стерильны в момент откладывания. В дальнейшем яйца могут загрязняться при контакте с гнездом, полом и подстилкой, использованной другими птицами.

Виды Salmonella обычно являются возбудителями самоограничивающегося гастроэнтерита; в отдельных случаях они также могут вызывать брюшной тиф. Загрязнение Salmonella наиболее часто выявляется в птицеводческой промышленности.

Агар с бриллиантовым зелёным и сульфапиридином применяют для селективного выделения и обнаружения видов Salmonella в пищевых продуктах, особенно в яйцах и яйцепродуктах. Среда на основе бриллиантового зелёного впервые была разработана Kristensen, Lester и Jargens. Позднее Osborne и Stokes модифицировали исходную рецептуру добавлением 0,1 % сульфапиридина натрия, что повысило селективность среды.

Цвет колоний Salmonella может изменяться от красного до розового и белого в зависимости от продолжительности инкубации и штамма Salmonella.

Дрожжевой экстракт и протеозопептон обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами, аминокислотами и витаминами. Бриллиантовый зелёный ингибирует грамположительные и большинство грамотрицательных бацилл, ферментирующих лактозу и сахарозу. Сульфапиридин повышает селективность среды.

Среда не обеспечивает обильного роста Salmonella Typhi. Виды Shigella также не растут на агаре с бриллиантовым зелёным и сульфапиридином.

Поскольку среда обладает высокой селективностью, одновременно следует использовать менее ингибирующую среду для восстановления микроорганизмов из предварительно обогащённой культуры — селенит-цистиновую среду.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 59,09 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Не превышайте указанное время автоклавирования и не перегревайте среду, чтобы сохранить её селективность.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель зеленовато-коричневого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция 5,9%-ного водного раствора, измеренная при 25 °C: pH 6,9±0,2.

Диапазон pH

pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

1. Не стерилизуйте среду в автоклаве более 15 мин, поскольку увеличение времени стерилизации снижает селективность среды.
2. Для окончательной идентификации выделенных микроорганизмов необходимы дополнительные биохимические тесты.
3. Отдельные микроорганизмы различаются по требованиям к росту и могут демонстрировать неодинаковые или вариабельные характеристики роста на среде.

Требования безопасности и обращение с образцами

Перед вскрытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности в соответствии с действующими руководствами. Требования безопасности могут быть приведены в соответствующих паспортах безопасности.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Хранение и срок годности

Условия хранения:

• Сухая среда: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленная среда: 20–30 °C.
• Место хранения: сухое, вентилируемое, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.

Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия плотно закройте флакон и храните продукт в сухом состоянии, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию. После каждого использования контейнер необходимо плотно закрывать. Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

| Парамет