HiMedia M440-500G Пептонно-железный агар

Сухая питательная среда HiMedia M440-500G Пептонно-железный агар для определения способности бактерий вырабатывать сероводород (H₂S). Применяется для идентификации микроорганизмов в микробиологических лабораториях; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Определение основано на способности некоторых видов бактерий высвобождать серу из серосодержащих аминокислот или других соединений в форме сероводорода (H₂S). В состав среды входит система индикации H₂S, состоящая из источника серы (тиосульфат натрия) и индикатора (цитрат аммония железа (III)).

Пептический digested животной ткани и протеоз-пептон обеспечивают углеродные и азотистые соединения, включая микроэлементы. Под действием бактериальных ферментов из тиосульфата натрия высвобождается сульфид, который соединяется с ионом водорода, образуя H₂S. Сероводород реагирует с ионами железа из цитрата аммония железа (III), в результате чего образуются нерастворимые сульфиды тяжелых металлов, проявляющиеся в виде черного осадка. Глицерофосфат натрия служит буфером среды.

Пептонно-железный агар является модификацией оригинальной формулы Левина и обеспечивает более четкие и ранние результаты по сравнению с агаром с ацетатом свинца, так как цитрат аммония железа (III) является более эффективным индикатором сероводорода.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 36,58 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки в вертикальном положении или под наклоном для формирования скошенных агаров.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 6,7 $\pm$ 0,2.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 3,66 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 6,7 $\pm$ 0,2 (диапазон 6,50–6,90).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре от +2 до +8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.