Лизиновый железосодержащий агар HiMedia M377-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная питательная среда Лизиновый железосодержащий агар HiMedia M377-500G (уп/500 гр) — агар для выявления декарбоксилирования или дезаминирования лизина и образования сероводорода H₂S. Лизиновый железосодержащий агар применяется для дифференциации сальмонелл, включая Salmonella Arizonae, от других энтеробактерий по биохимическим признакам.

Назначение и область применения

Лизиновый железосодержащий агар предназначен для дифференциации кишечных микроорганизмов, особенно Salmonella Arizonae, по способности декарбоксилировать или дезаминировать лизин и образовывать сероводород H₂S.

Среда применяется для выявления лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих видов Salmonella. Рекомендуется для биохимического исследования Salmonella в пищевых образцах. Состав среды соответствует методическим требованиям FDA BAM и APHA.

• Тип питательной среды: дифференциальная
• Назначение изделия: агар
• Тип образца: выделенные микроорганизмы
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Лизиновый железосодержащий агар разработан Edwards и Fife для выявления лактозоферментирующих Salmonella. Представители рода Salmonella способны быстро декарбоксилировать лизин и образовывать значительные количества сероводорода H₂S.

Многие штаммы этой группы очень быстро ферментируют лактозу, из-за чего образование H₂S на трёхсахарном железном агаре (M021) может подавляться. В результате микроорганизмы, часто выявляемые при вспышках пищевых отравлений, могут остаться незамеченными.

Для повышения различительной способности при исследовании пищевых продуктов среду используют совместно с трёхсахарным железным агаром (M021). Такой подход позволяет лучше различать колиформные микроорганизмы, включая Escherichia coli, и виды Shigella.

Механизм действия компонентов:

• Пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами.
• Декстроза служит источником ферментируемого углевода.
• Цитрат аммония-железа и тиосульфат натрия используются как индикаторная система для выявления образования H₂S.
• При образовании сероводорода формируется чёрное окрашивание среды вследствие образования сульфида железа.
• Декарбоксилирование лизина вызывает щелочную реакцию с фиолетовым окрашиванием и образованием кадаверина.
• Микроорганизмы, не декарбоксилирующие лизин, образуют кислую реакцию в столбике среды с жёлтым окрашиванием.
• Микроорганизмы, дезаминирующие лизин, образуют альфа-кетокарбоновую кислоту. Под воздействием кислорода вблизи поверхности среды она реагирует с солью железа с образованием соединения красно-коричневого цвета.

Для инокуляции пробу прокалывают до основания столбика среды, затем выполняют штриховой посев по скошенной поверхности.

Техническое отличие от трёхсахарного железного агара (M021) заключается в том, что лизиновый железосодержащий агар предназначен для выявления декарбоксилирования и дезаминирования лизина, а быстрое сбраживание лактозы на трёхсахарном железном агаре может подавлять образование H₂S.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 34,56 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении приблизительно 0,103 МПа (15 фунтов давления) в течение 15 мин.
5. Охладите пробирки в наклонном положении, чтобы сформировать скошенную поверхность и глубокий столбик среды.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методическим рекомендациям FDA BAM и APHA.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с материалами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности согласно действующим методическим рекомендациям.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Отдельные микроорганизмы различаются по требованиям к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковые или вариабельные характеристики роста на этой среде.
2. Каждая серия среды проверяется на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа. При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, пользователю рекомендуется самостоятельно валидировать среду с учётом специфических требований применения.

Рабочие характеристики и оценка

Заявленные рабочие характеристики среды ожидаются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Контроль качества

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.