Ацетобактер агар с печеночным экстрактом HiMedia M346-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда Ацетобактер агар с печеночным экстрактом HiMedia M346-500G (уп/500 г) для поддержания глюкозоположительных видов Acetobacter. Применяется для культивирования бактерий уксусного брожения, выделяемых из фруктов с высокой концентрацией углеводов; сертификат ФСЗ 2009/03706.

Принцип измерения

Среда предназначена для поддержания культур Acetobacter — аэробных грамотрицательных организмов. Бактерии уксусной кислоты часто встречаются в плодах с высоким содержанием углеводов, где они окисляют этанол (продукт жизнедеятельности дрожжей) до уксусной кислоты.

Данный состав является модификацией стандартного агара для ацетобактеров, разработанного согласно «Руководству по микробиологическим методам» (Manual of Microbiological Methods). Триптон и печеночный экстракт обеспечивают азот, витамины и минералы, необходимые для роста бактерий. Глюкоза служит источником энергии, а карбонат кальция выполняет роль буфера.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворите 57 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения.
3. Разлейте по пробиркам, обеспечивая равномерное распределение карбоната кальция.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Встряхните пробирки и охладите их в наклонном положении, чтобы карбонат кальция оставался в суспензии.

Примечание: Из-за содержания карбоната кальция готовая среда представляет собой опалесцирующий раствор с белым осадком.

Работа с образцами

• Тип образца: Пробы пищевых продуктов (фрукты).
• Сбор и обработка: Сбор и первичная обработка проб пищевых продуктов должны проводиться в соответствии с установленными руководствами.
• Утилизация: Загрязненные материалы после использования подлежат стерилизации в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: В плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от перепадов температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: При температуре 20–30 °C.
• Особенности: Продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков.

Ограничения и меры предосторожности

• Для полной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Некоторые организмы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательных потребностях.
• При работе со средой и культурами следует использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, очки/маска) и соблюдать правила микробиологической безопасности.