Маннит-декстрозный агар HiMedia M241-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда Маннит-декстрозный агар HiMedia M241-500G (Агар Джиллиса № 1) для первичного выделения видов Salmonella и Shigella. Применяется для определения продукции уреазы, а также ферментации маннита и глюкозы; сертификат ФСЗ 2009/03705.

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой модификацию среды Кона и используется для биохимической идентификации неферментирующих лактозу колоний перед серологическим типированием. В составе среды протеоз-пептон, пептон HM B и дрожжевой экстракт служат источниками питательных веществ и витаминов группы B. В качестве ферментируемых углеводов используются декстроза и маннит; смесь бромтимолового синего, красного крезола и тимолового синего выполняет роль индикатора.

Интерпретация результатов:

• Ферментация декстрозы: изменение цвета столбика (butt) с темно-зеленого на желтый.
• Ферментация маннита: появление желтого окрашивания на скошенной части (slant).
• Продукция газа: проявляется в виде расслоения среды вдоль линии посева или полного разрушения столбика.
• Продукция уреазы: окрашивание всей среды в темно-синий цвет.

Методика проведения анализа

Подготовка среды

1. Суспендируйте 46,05 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при 115 °C (давление $\approx$0,07 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C и асептически добавьте 25 мл стерильного 40 % раствора мочевины (FD048).
5. Тщательно перемешайте, разлейте по пробиркам и охладите в наклонном положении для формирования скоса с массивным столбиком.

Процедура посева

1. Образец предварительно обогащают в соответствующей среде (например, жидком тетратионатном бульоне M032).
2. После инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч делают пересев на дифференциальные среды (например, среду Уилсона-Блэра M331 или агар МакКонки M081).
3. Очищенные предполагаемые колонии используют для инокуляции пробирок с агаром Джиллиса № 1.
4. Посев осуществляется путем смазывания скоса и последующего глубокого погружения (прокола) до основания столбика.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Внешний вид: светло-желтый или зеленовато-желтый гомогенный свободно текущий порошок
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,6 % агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: зеленый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель

Дополнительные параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Область применения и ограничения

Среда предназначена для анализа проб пищевых продуктов. Ограничения: среда общего назначения и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и образцами необходимо использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица, соблюдая стандартные правила микробиологической безопасности. Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию перед утилизацией.