HiMedia M2102-500G Агар с глюкозой и дрожжевым экстрактом BC

Сухая питательная среда HiMedia M2102-500G Агар с глюкозой и дрожжевым экстрактом BC для культивирования и подсчёта Bacillus coagulans из пищевых образцов. Применяется в микробиологическом анализе продуктов питания; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Среда предназначена для выделения Bacillus coagulans — бактерий, образующих молочную кислоту. Способность B. coagulans формировать споры позволяет им сохранять жизнеспособность в условиях жестких технологических процессов производства и хранения пищевых продуктов.

Пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и основные питательные вещества. Соли сульфатов и фосфатов поддерживают рост бактерий рода Bacillus. Глюкоза (декстроза) служит источником ферментируемых углеводов, а марганец способствует усилению процесса споруляции у видов Bacillus.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 31,30 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Основные параметры

• Назначение: агар для культивирования Bacillus coagulans
• Вес: 500 г
• Конечный pH (при 25 °C): 6,3 $\pm$ 0,2
• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до жёлтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель

Состав (г/л)

Состав раствора микроэлементов (мг/мл)

Дополнительные спецификации

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 40 $\pm$ 2 °C в течение 48 часов.

*соответствующие номера WDCM

Область применения и ограничения

Среда используется для анализа пищевых образцов. При сборе и обработке проб следует руководствоваться соответствующими методиками (например, рекомендациями APHA).

Ограничения: некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательных потребностях.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
• Хранить в сухом, вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Контаминированные материалы и использованные среды подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию перед утилизацией.