HiMedia M2091-500G Агар Ким и Ри (KR)

Селективная питательная среда HiMedia M2091-500G Агар Ким и Ри (KR), производства HiMedia, предназначена для выделения видов Cronobacter из пищевых образцов. Агар Ким и Ри (KR) применяют для анализа пищевых и молочных образцов с дифференциацией микроорганизмов по ферментации салицина, при этом идентификацию необходимо подтверждать биохимическими тестами.

Назначение

Среда рекомендована как селективная питательная среда для выделения видов Cronobacter из пищевых образцов. Тип образцов: пищевые и молочные продукты.

Среда рекомендована APHA для выделения видов Cronobacter из пищевых образцов.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных параметров работы.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 39,53 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Виды Enterobacter широко распространены в природе; они встречаются в пресной воде, почве, сточных водах, растениях, овощах, фекалиях животных и человека. Вид Cronobacter sakazakii тесно связан со случаями неонатального менингита и сепсиса. Ранее Cronobacter sakazakii был известен как Enterobacter sakazakii.

Микроорганизмы, ферментирующие салицин, образуют колонии от розового до красного цвета. Микроорганизмы, не ферментирующие салицин, образуют бесцветные колонии. Все виды Cronobacter формируют типичные колонии, которые можно отличить от колоний других микроорганизмов, ферментирующих салицин.

Функции компонентов среды:

• пептон обеспечивает азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной цепью, витамины и другие необходимые питательные вещества для роста;
• кристаллический фиолетовый и смесь желчных солей подавляют рост грамположительных бактерий;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие;
• нейтральный красный выполняет функцию индикатора;
• D-салицин является сбраживаемым углеводом.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным лабораторным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения метода

Для подтверждения результатов необходимо провести дополнительные биохимические тесты.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок.

Желатинирование

Образуется плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель пурпурно-красного цвета.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Наименование: агар Ким и Ри (KR)
• Артикул: M2091-500G
• Производитель: HiMedia
• Назначение: агаровая селективная питательная среда
• Масса: 500 г
• Происхождение: животного происхождения
• Физическая форма: порошок
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE (полиэтилен высокой плотности)

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды после получения: 20–30 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке
• Условия хранения: сухое проветриваемое помещение, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения
• Состояние упаковки: после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать
• Требования к защите от влаги: хранить сухим; гигроскопичность продукта может привести к образованию комков
• После каждого использования контейнер следует плотно герметизировать

Неправильное хранение может привести к образованию комков. Рабочие характеристики среды сохраняются оптимально при использовании в течение указанного на этикетке срока годности.

Меры предосторожности

Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

Инфекционные материалы, а также материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.