HiMedia M2072-500G Эскулин-маннитовый агар

Питательная селективно-дифференциальная среда HiMedia M2072-500G Эскулин-маннитовый агар предназначена для выделения стафилококков и энтерококков по ферментации маннита и гидролизу эскулина. Среда применяется для анализа пищевых, молочных и водных образцов; масса упаковки составляет 500 г, форма выпуска — порошок.

Назначение

Эскулин-маннитовый агар рекомендуется как селективная и дифференциальная питательная среда для выделения стафилококков и энтерококков на основании ферментации маннита и гидролиза эскулина.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих характеристик.

• Конечный pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Материал упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)
• Происхождение компонентов: животное

Принцип действия и интерпретация результатов

Стафилококки широко распространены в природе и преимущественно обнаруживаются на коже, в кожных железах и на слизистых оболочках млекопитающих и птиц. Коагулазоположительный вид Staphylococcus aureus является известным условно-патогенным микроорганизмом человека и имеет значение для гигиены пищевых продуктов. Способность свертывать плазму остается широко применяемым критерием идентификации патогенных стафилококков, связанных с острыми инфекциями.

Стрептококки группы D имеют в клеточной стенке антиген липотейхоевой кислоты группы D. Бывшие представители группы D, являющиеся преимущественно нормальными обитателями желудочно-кишечного тракта человека, называются фекальными стрептококками или энтерококками. Для энтерококков характерна способность расщеплять эскулин; гидролиз эскулина используется для их идентификации.

Функции компонентов среды:

• пептон поставляет растущим бактериям азотсодержащие и углеродсодержащие соединения, аминокислоты с длинной цепью, другие необходимые факторы роста и микроэлементы;
• хлорид натрия поддерживает осмотический баланс;
• маннит является ферментируемым углеводом; его ферментация приводит к образованию кислоты, которое выявляется индикатором феноловым красным;
• кукурузный крахмал способствует нейтрализации токсичных соединений;
• эскулин гидролизуется до эскулетина и декстрозы;
• эскулетин взаимодействует с цитратом аммонийного железа с образованием темно-коричневого или черного комплекса, визуализируемого как зона черного осадка вокруг колоний;
• налидиксовая кислота и сульфат колистина подавляют рост грамотрицательных бактерий.

Интерпретация роста:

• Staphylococcus aureus ферментирует маннит, образуя желтые или белые колонии, окруженные желтой зоной;
• коагулазоотрицательные штаммы S. aureus обычно не ферментируют маннит, поэтому формируют розовые или красные колонии, окруженные красно-фиолетовыми зонами;
• предположительно коагулазоположительные желтые колонии S. aureus необходимо подтвердить постановкой коагулазного теста в пробирочном или предметно-стекольном варианте;
• виды Enterococcus гидролизуют эскулин, поэтому вокруг колоний наблюдается черный осадок.

Среда обеспечивает одновременную дифференциацию Enterococcus и Staphylococcus по ферментации маннита и гидролизу эскулина.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 55,55 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Образцы

Типы исследуемых образцов:

• пищевые и молочные образцы;
• образцы воды.

Сбор и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязненные материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар
• Масса: 500 г
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПЭВП
• Конечный pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2
• pH: 7,10–7,50
• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легкосыпучий порошок от светло-желтого до розового цвета.

Желирование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красного цвета.

Реакция

Реакция 5,55%-ного водного раствора при 25 °C:

• pH: 7,3 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–72 ч. Степень восстановления принята равной 100 % для роста бактерий на соево-казеиновом агаре.

• Приведены соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Храните сухой продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытой таре.
• Приготовленную среду храните при температуре 2–8 °C.
• Используйте продукт до истечения срока годности, указанного на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом состоянии, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение указанного срока годности.

В каталоге для товара также указано условие хранения 2–8 °C; для сухой среды следует учитывать температурный режим производителя 10–30 °C, а диапазон 2–8 °C применять к приготовленной среде.

Меры предосторожности

• Только для диагностики in vitro.
• Перед открыванием прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторож