HiMedia M2061-500G Агар Чапека с дрожжевым автолизатом (CYA агар)

Агар Чапека с дрожжевым автолизатом HiMedia M2061-500G (CYA агар) — сухая питательная среда массой 500 г для выделения и культивирования термоустойчивых нитчатых грибов из пищевых продуктов. Среда применяется для микробиологического анализа пищевых образцов и поддерживает рост микроорганизмов, использующих нитрат натрия как единственный источник азота; температура хранения составляет 10–30 °C.

Назначение

Агар Чапека с дрожжевым автолизатом рекомендован для выделения и культивирования термоустойчивых нитчатых грибов (плесневых грибов) из пищевых продуктов.

• Тип образца: пищевые образцы
• Назначение изделия: агар
• Масса: 500 г

Состав

Содержание компонентов приведено в пересчёте на 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

• Конечный pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2
• Реакция: реакция 5,48 % масс./об. водного раствора при 25 °C
• Диапазон pH: 7,10–7,50

Методика приготовления

1. Суспендируйте 54,75 г сухой среды, что соответствует количеству обезвоженной среды на 1 л, в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.
5. При необходимости получить низкое значение pH подкислите среду до pH 3,0–4,0 добавлением 10%-ного раствора молочной кислоты FD095.

Принцип действия и интерпретация

Среда поддерживает рост организмов, способных использовать нитрат натрия как единственный источник азота. Агар Чапека с дрожжевым автолизатом также применяют для культивирования и поддержания многочисленных видов грибов, а также для образования хламидоспор у Candida albicans.

Среда рекомендована для исследований представителей родов Aspergillus, Penicillium и актиномицетов.

Нитрат натрия является единственным источником азота, а сахароза — единственным источником углерода. Глицерофосфат магния и сульфат калия способствуют образованию хламидоспор у C. albicans. Образование хламидоспор можно наблюдать при распределении посевного материала между агаром и чашкой Петри.

Методика культивирования

Культуральные характеристики определяют после инкубации в течение 24–48 ч при различных температурах.

Обозначения: # — ранее известен как Aspergillus niger; * — соответствующие номера WDCM.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от белого до светло-жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется светло-жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Рабочие характеристики

• Реакция 5,48 % масс./об. водного раствора при 25 °C: pH 7,3 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,10–7,50

Ограничения применения

1. Среда рекомендована для количественного определения аэробных спорообразующих микроорганизмов.
2. Для подтверждения результатов необходимо провести дополнительные биохимические тесты.

Условия эксплуатации и хранения

Рабочие характеристики среды ожидаются при использовании в соответствии с указаниями на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытая ёмкость
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности среды. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте ёмкость. Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке. Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Предупреждения и меры предосторожности

Перед открыванием контейнера прочитайте маркировку.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы. При работе с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, соприкасавшиеся с образцом, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Сравнительный контекст

В отличие от универсальных питательных агаровых сред, CYA агар содержит нитрат натрия и сахарозу как единственные источники азота и углерода соответственно и предназначен для культивирования нитчатых грибов, включая представителей Aspergillus и Penicillium.