HiMedia M2056-500G Модифицированная основа селективного HiCrome ECC агара

Модифицированная основа селективного HiCrome ECC агара HiMedia M2056-500G предназначена для одновременного обнаружения Escherichia coli и общих колиформ в пробах воды и пищевых продуктов. Среда содержит хромогенную смесь для дифференциации микроорганизмов по цвету колоний; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

HiCrome® ECC Selective Agar, Modified представляет собой селективную среду, основанную на использовании двух хромогенных субстратов:

• Фермент $\beta$-D-галактозидаза, вырабатываемый колиформами, расщепляет один из хромогенов, в результате чего образуются колонии от лососевого до красного цвета.
• Фермент $\beta$-D-глюкуронидаза, вырабатываемый E. coli, расщепляет второй хромоген (X-глюкуронид).
• Колонии E. coli окрашиваются в темно-синий или фиолетовый цвет за счёт расщепления обоих хромогенов.

Добавление L-триптофана улучшает индольную реакцию, что повышает достоверность обнаружения. Пептон обеспечивает азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие питательные вещества. Пируват натрия служит фактором роста, а сорбитол является ферментируемым углеводом. Фосфаты поддерживают pH среды. Состав среды способствует восстановлению и быстрому росту даже сублетально поврежденных колиформ. Лаурилсульфат натрия (SLS) подавляет рост грамположительных бактерий.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые продукты и молочная продукция.
• Пробы воды.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 39,30 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 3,93 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,00 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Примечание: (#) ранее именовался как Enterobacter aerogenes; () соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

1. Некоторые штаммы E. coli могут иметь лососевый цвет, если они лишены фермента $\beta$-глюкуронидазы.
2. Интенсивность окраски колоний E. coli и колиформ зависит от количества фермента, вырабатываемого конкретным организмом.
3. Некоторые виды Shigella и Salmonella являются $\beta$-глюкуронидаза-положительными и могут выглядеть светло-синими.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть для предотвращения образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица.
• Соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.