HiMedia M1964-100G 2% солодовый агар

Сухая питательная среда HiMedia M1964-100G 2% солодовый агар для выделения, изоляции и подсчёта дрожжей и плесневых грибов. Применяется для анализа проб пищевых продуктов; содержит солодовый экстракт, обеспечивающий необходимый баланс углеводов и белков для роста требовательных микроорганизмов.

Принцип измерения

Среды на основе солодового экстракта являются универсальными питательными субстратами благодаря своей насыщенности и сбалансированному составу. Кислый pH среды подавляет рост большинства бактерий, что позволяет эффективно выделять, культивировать и поддерживать жизнеспособность дрожжей и плесневых грибов.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 5,5 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 35,00 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте смесь до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри или пробирки.

Важное примечание: Процесс нагрева при гидратации и стерилизации должен быть максимально коротким, так как чрезмерный нагрев вызывает частичный гидролиз агара, что приводит к нарушению способности среды застывать при охлаждении.

Область применения

Среда предназначена для работы с образцами пищевых продуктов. Сбор и обработка проб должны проводиться в соответствии с установленными руководствами по микробиологическому анализу пищевых продуктов.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Цвет и вид порошка: от кремового до бежевого, однородный свободнотекущий порошок
• Цвет и прозрачность готовой среды: янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Желирование: плотный гель (сопоставимо с 1,5 % агаром)
• Диапазон pH: 5,30–5,70
• Происхождение компонентов: без использования компонентов животного происхождения (веганская среда)
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 48–72 часов.

* Соответствующие номера WDCM. Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger.

Ограничения и предостережения

• Некоторые патогенные грибы могут демонстрировать слабый рост на данной среде.
• Перегрев среды может привести к снижению продуктивности и размягчению геля.
• При анализе сильно загрязненных проб рекомендуется добавлять ингибиторы бактериального роста или дополнительно снижать pH.
• При работе со средой следует использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, защита глаз и лица) и соблюдать правила микробиологической безопасности.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Из-за гигроскочности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты, а также материалы, контактировавшие с пробами, подлежат обязательному обеззараживанию путем автоклавирования или инсинерации (сжигания) в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.