HiMedia M1927-500G MRS агар с низким pH

Сухая питательная среда HiMedia M1927-500G MRS агар с низким pH для культивирования всех видов Lactobacillus. Применяется для выделения лактобацилл из молочных продуктов, пищевых проб и клинического материала; конечный pH среды составляет 5,4 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Среда MRS агар основана на рецептуре деМана, Рогозы и Шарпа с небольшими модификациями. Она обеспечивает обильный рост всех видов лактобацилл, выделяемых из молочных продуктов, пищевых объектов и других источников.

Техническая роль компонентов:

• Протеозо-пептон и HM-пептон B: источники азотистых и углеродных соединений.
• Экстракт дрожжей: обеспечивает комплекс витаминов группы B.
• Декстроза (глюкоза): ферментируемый углевод и основной источник энергии.
• Полисорбат 80: поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.
• Ацетат натрия и цитрат аммония: подавляют рост стрептококков, плесеней и многих других микроорганизмов.
• Сульфат магния и сульфат марганца: обеспечивают необходимые ионы для размножения лактобацилл.
• Фосфаты: поддерживают буферную емкость среды.

Лактобациллы являются микроаэрофилами и для их аэробного культивирования на плотных средах обычно требуются «слойные» чашки (layer plates). После застывания основного слоя среды на поверхность наливают второй слой неинокулированного MRS-агара. Изолированные на данной среде штаммы лактобацилл подлежат дальнейшему биохимическому подтверждению.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 5,4 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 64,15 г сухой среды (эквивалентный вес на 1 литр) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Область применения и работа с образцами

Среда предназначена для анализа следующих типов проб:

• Клинические образцы: фекалии.
• Пищевые и молочные продукты.

При работе с клиническими и пищевыми образцами следует соблюдать установленные руководства по сбору и обработке проб. Загрязненные материалы после использования должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до светло-желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,2 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный или слегка опалесцирующий гель от среднего до темно-янтарного цвета.
• Реакция: pH 5,4 ± 0,2 для 6,42 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 5,20–5,60.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов или дольше (в атмосфере с 5 % CO₂).

Ограничения и меры предосторожности

• Отдельные организмы могут иметь разные требования к росту и демонстрировать вариативные паттерны на данной среде.
• Рекомендуется проводить валидацию среды для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа (COA), исходя из уникальных требований пользователя.
• Для окончательной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Только для профессионального использования в диагностике in vitro. При работе использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения (сухой и готовой среды): 2–8 °C.
• Хранить в сухом, вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть для предотвращения комкования из-за гигроскопичности продукта.