HiMedia M1915-500G Основа усиленной клостридиальной среды

Питательная среда HiMedia M1915-500G Основа усиленной клостридиальной среды — порошковая основа для культивирования мезофильных анаэробных спорообразующих микроорганизмов. Применяется для подсчёта клостридий в молоке и сыре методом наиболее вероятного числа (MPN), при этом для подтверждающих исследований требуется дальнейший пересев.

Назначение и область применения

Основа усиленной клостридиальной среды предназначена для:

• подсчёта мезофильных анаэробных спорообразующих микроорганизмов в молоке и сыре методом наиболее вероятного числа (MPN);
• получения максимального жизнеспособного количества клостридий из небольших посевных доз;
• разбавления инокулята вегетативных клеток Clostridium perfringens;
• исследований анаэробных спорообразующих микроорганизмов, особенно Clostridium butyricum в сыре;
• подсчёта клостридий методом серийных разведений в пробирках;
• приготовления чашек для выделения культур.

Среда также поддерживает рост других анаэробных спорообразующих микроорганизмов, стрептококков и лактобацилл. Среда является неселективной обогащающей средой.

Типы образцов

• Пищевые образцы.
• Образцы молочной продукции.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам эффективности. Пептон HM B эквивалентен мясному экстракту.

• Конечный pH при 25 °C: 5,6 ± 0,1.
• Происхождение: животное.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 30,50 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Отрегулируйте pH до 5,5–5,7 20%-ным водным раствором молочной кислоты.
3. При необходимости нагревайте до полного растворения среды.
4. Добавьте 28 мл 72%-ного лактата натрия.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду по пробиркам.
7. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) при 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Основа усиленной клостридиальной среды разработана по рецептуре Wehr и Frank. Мезофильные анаэробные спорообразующие микроорганизмы рода Clostridium, представляющие значение для контроля пищевой продукции, являются грамположительными, каталазоотрицательными палочками различного размера.

Триптон, дрожжевой экстракт, пептон HM B, крахмал, L-цистеин и ацетат натрия обеспечивают клостридии источниками углерода и азота, длинноцепочечными аминокислотами, витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Небольшое количество агара поддерживает низкий окислительно-восстановительный потенциал и стабилизирует среду.

Пробоподготовка, сбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов и образцов молочной продукции применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным лабораторным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция среды

• Реакция: для 3,05%-ного водного раствора при 25 °C.
• pH: 5,6 ± 0,1.
• Диапазон pH: 5,50–5,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают в анаэробной атмосфере после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Оценка эффективности

Ожидаемые характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Ограничения применения

Для проведения подтверждающих тестов требуется дальнейший пересев культуры.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытой ёмкости.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон.
• Продукт гигроскопичен; при попадании влаги возможно образование комков.
• Храните в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте ёмкость.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в установленный срок годности.

Меры безопасности

Перед вскрытием контейнера прочитайте маркировку.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При работе с образцами применяйте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Дополнительные требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики