HiMedia M1891-100G Агар Бриггса

Питательная агаризованная среда HiMedia M1891-100G «Агар Бриггса» производства HiMedia предназначена для культивирования лактобацилл из пищевых продуктов и молочных образцов. Среда применяется для выделения и количественного определения молочнокислых бактерий, включая Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Lactococcus lactis ssp. lactis.

Назначение

Агар Бриггса HiMedia M1891-100G рекомендован для культивирования лактобацилл из пищевых продуктов и молочных образцов. Среда также может применяться для количественного определения молочнокислых бактерий.

Состав

Состав на 1 л готовой среды:

• Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2
• Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.
• Эквивалент: панкреатический перевар казеина.
• Происхождение: животное.
• Тип продукта: стандартный.
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: ПНД (HDPE).

Принцип действия и интерпретация

Виды Lactobacillus предъявляют высокие требования к содержанию аминокислот и витаминов, что ограничивает их способность конкурировать с другими микроорганизмами в окружающей среде. На неселективных средах виды Lactobacillus растут плохо.

Среда Бриггса разработана Briggs в 1953 году главным образом для культивирования лактобацилл из молока и молочных продуктов. Среда может использоваться для количественного определения молочнокислых бактерий и обеспечивает повышенную продуктивность для некоторых штаммов Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Lactococcus lactis ssp. lactis.

• Триптон, пептон и дрожжевой экстракт служат источниками азота, аминокислот, витамина B и других питательных веществ.
• Глюкоза является источником углерода.
• Крахмал выполняет функцию источника углеводов.
• Полисорбат 80 (Твин 80) действует как эмульгатор.
• Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды.
• Томатный сок формирует необходимую кислую среду.

Для Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Lactobacillus lactis ssp. lactis характерен обильный рост.

Методика приготовления

1. Приготовьте суспензию из 88,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм и температуре 121 °C в течение 15 мин. Ориентировочное давление составляет 0,103 МПа.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте среду.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Тип образца

• Пищевые образцы.
• Молочные образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно действующим методическим рекомендациям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными методическими рекомендациями.
• Указания по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Из-за различий в пищевых потребностях отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост на этой среде.
2. Для полной идентификации необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до светло-жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Гель от янтарного до тёмно-янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий; в чашках Петри возможно образование небольшого количества осадка.

Реакция среды

• Условия определения: реакция 6,85%-ного водного раствора при 25 °C.
• pH: 6,8 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30 °C в течение 2 суток и затем 1 суток при 22 °C либо при 37 °C или 42 °C в течение 2 суток в анаэробных или микроаэрофильных условиях.

* Соответствующие номера WDCM.

Рабочие характеристики

Ожидаемые рабочие характеристики обеспечиваются при использовании среды в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Хранение и срок годности

• Температура хранения по данным производителя: 10–30 °C.
• Приготовленную среду хранить при 20–30 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия хранить продукт в сухом виде в плотно закрытой ёмкости, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывать контейнер.
• В локальной карточке также указана температура хранения 2–8 °C; это значение необходимо сверить с маркировкой конкретной упаковки и сопроводительной документацией.
• Рабочие характеристики сохраняются при использовании в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: M1891-100G
• Назначение изделия: агар
• Масса: 100 г
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Расход при приготовлении: 88,5 г/1000 мл
• Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,60–7,00
• Температура стерилизации: 121 °C
• Давление при стерилизации: 15 фунтов на кв. дюйм, ориентировочно 0,103 МПа
• Время стерилизации: 15 мин
• Температура охлаждения перед разливом: 45–50 °C
• Температура хранения порошка: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C

Документация и методические источники

Состав и применение среды описаны в методических источниках по микробиологическому исследованию молочных продуктов и пищевых образцов, включая публикацию Briggs 1953 года о среде для лактобацилл и руководства по микробиологическим процедурам. Библиографические перечни производителя не приводятся в карточке как отдельный список.