MGYP Agar w/ Copper HiMedia M1846-500G (500 г)

Питательная селективная агаровая среда MGYP Agar w/ Copper HiMedia M1846-500G (500 г) предназначена для выделения и культивирования диких дрожжей в пивоваренной промышленности. Среда применяется для контроля качества пива; содержащийся в составе медь подавляет рост крупных дрожжей, а кислая реакция среды ограничивает рост бактерий.

Назначение

Среда предназначена для выделения и культивирования диких дрожжей в образцах пивоваренного производства. Применяется в пивоваренной промышленности, в том числе для контроля качества пива.

Состав

Состав среды:

Конечное значение pH при 25 °C: 6,2 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация

Дрожжи являются одноклеточными грибами. Дрожжи хорошо растут на питательных средах, содержащих декстрозу, и легко отличаются от большинства бактерий благодаря относительно крупным размерам и морфологическим признакам.

Агар MGYP с медью используется для выделения и культивирования диких дрожжей в пивоваренной промышленности. Медь, содержащаяся в среде, подавляет крупные дрожжи. Солодовый и дрожжевой экстракты обеспечивают питательные вещества, необходимые для роста дрожжей. Декстроза (глюкоза) служит подходящим углеводом для роста дрожжей. Кислое значение pH подавляет рост бактерий и способствует росту дрожжей.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 41,4 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует примерно 0,10 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Тип образца

Тип образца: пивоваренный образец.

Отбор и обращение с образцами

Для пивоваренных образцов используйте соответствующие методы отбора проб и обработки образцов в соответствии с установленными руководствами и местными стандартами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный, сыпучий порошок от жёлтого до коричневато-жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Приготовленная среда образует гель коричневато-оранжевого цвета, от опалесцирующего до мутного, с осадком в чашках Петри.

Реакция

Реакция 4,14%-ного водного раствора при 25 °C: pH 6,2 ± 0,2.

Диапазон pH

Диапазон pH: 6,00–6,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 48 ч.

Обозначение (*): соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

Для подтверждения идентификации необходимо дополнительно выполнить биохимические тесты.

Рабочие характеристики среды ожидаются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухое, проветриваемое помещение, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования контейнер необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются оптимально при использовании в течение установленного срока годности.

Меры безопасности

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами. При работе с образцами необходимо выполнять стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Дополнительные требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики