HiMedia M1843-500G Основа селективного обогатительного бульона для сальмонелл

Основа селективного обогатительного бульона для сальмонелл HiMedia M1843-500G предназначена для селективного обогащения культур видов Salmonella. Среда используется для анализа проб пищевых продуктов; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Бактерии рода Salmonella широко распространены в окружающей среде, но часто присутствуют в малых количествах по сравнению с колиформными бактериями, что требует анализа относительно больших объемов проб. В процессе переработки пищевых продуктов клетки сальмонелл могут подвергаться сублетальному повреждению под воздействием низких температур, термической сушки, радиации или химических веществ. Данная основа бульона обеспечивает условия для реанимации поврежденных клеток и их селективного обогащения в течение 18–24 часов перед последующим подсчетом.

Состав

Состав, г/л:

Значение pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 25 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одного флакона селективной добавки № 12 (FD275) в регидратированном виде.
6. Тщательно перемешайте и разлейте по емкостям в нужном объеме.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа проб пищевых продуктов. При сборе и обработке образцов следует руководствоваться соответствующими методическими указаниями.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция 2,5% (масса/объем) водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании с добавлением селективной добавки № 12 (FD275) после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации микроорганизмов требуется проведение дальнейших биохимических тестов на чистой культуре.
• При работе с образцами и культурами необходимо использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, защита глаз и лица) и соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией (сжиганием).