YSG агар для обнаружения Alicyclobacillus во фруктовых соках HiMedia M1753-500G (уп/500 гр)

YSG агар HiMedia M1753-500G предназначен для селективного выделения и обнаружения бактерий рода Alicyclobacillus в образцах фруктовых соков. Поставляется в упаковке весом 500 г.

Область применения

Среда используется в микробиологическом анализе пищевых продуктов, в частности для контроля качества фруктовых соков. YSG агар позволяет выявлять термофильные acidophilic бактерии (Alicyclobacillus), которые способны выживать при пастеризации и вызывать порчу напитков, приводя к изменению их органолептических свойств (появлению специфического запаха и вкуса).

Технические характеристики

• Назначение: селективный рост Alicyclobacillus.
• Форма выпуска: порошок.
• Масса нетто: 500 г.
• Производитель: HiMedia Laboratories Limited (Индия).
• Артикул: M1753.

Принцип работы

Среда содержит специфические компоненты, обеспечивающие оптимальный pH и питательную базу для роста ациклобацилл, при этом подавляя развитие сопутствующей микрофлоры. Характерным признаком роста данных микроорганизмов на YSG агаре является формирование колоний специфического цвета, что облегчает их идентификацию.