Основа агара Бэрда-Паркера (FPT) HiMedia M1736-500G (уп/500 гр)

Основа питательной среды агара Бэрда—Паркера (FPT) HiMedia M1736-500G (уп/500 гр) — сухая порошкообразная среда животного происхождения с конечным pH 7,2 ± 0,2. Применяется для выделения, количественного определения и подтверждения коагулазоположительных стафилококков, включая Staphylococcus aureus, в пищевых продуктах и других образцах с добавлением ингибирующей добавки FPT FD195.

Назначение

Основа агара Бэрда—Паркера (FPT) предназначена для выделения и количественного определения коагулазоположительных стафилококков из пищевых продуктов и других материалов с использованием ингибирующей добавки FPT FD195.

Тип изделия: основа питательной среды
Форма выпуска: порошок
Происхождение: животное
Упаковка: флакон из полиэтилена высокой плотности (HDPE)
Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Состав

Состав скорректирован и стандартизирован в соответствии с параметрами эффективности. Экстракт HM эквивалентен мясному экстракту.

Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 6,3 г основы в 90 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте восстановленное содержимое одного флакона ингибирующей добавки FPT FD195.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Среда представляет собой модификацию среды Бэрда—Паркера M043 и предназначена для селективного выделения, количественного определения и подтверждения Staphylococcus aureus в пищевых продуктах и других образцах.

Основа агара Бэрда—Паркера сохраняется в составе для восстановления повреждённых клеток. В отличие от среды Бэрда—Паркера, яично-желточная эмульсия заменена фибриногеном, плазмой кролика и ингибитором трипсина:

• фибриноген усиливает коагулазную реакцию в среде;
• плазма кролика обеспечивает более специфическую реакцию на коагулазную активность по сравнению с плазмой других источников;
• ингибитор трипсина предотвращает фибринолиз.

Некоторые штаммы Staphylococcus aureus чувствительны к теллуриту калия при его использовании в концентрации 0,01 % мас./об. в агаре Бэрда—Паркера M043. В модифицированной основе агара Бэрда—Паркера концентрация теллурита калия снижена, благодаря чему получают сопоставимые рост и селективность с основами агара Бэрда—Паркера M043, FD045, FD046 и FD047.

Снижение концентрации теллурита калия приводит к образованию у штаммов Staphylococcus aureus белых, серых или чёрных колоний, окружённых непрозрачным ореолом преципитации, который указывает на коагулазную реакцию. Отсутствие яично-желточной эмульсии также приводит к образованию прозрачного агара и белых или серых колоний стафилококков.

Пируват натрия защищает повреждённые клетки и способствует их восстановлению. Хлорид лития и теллурит калия подавляют большинство контаминирующей микрофлоры, за исключением Staphylococcus aureus. Глицин и пируват усиливают рост стафилококков. При дальнейшем инкубировании вокруг колоний может формироваться непрозрачная зона, обусловленная липолитической активностью.

Коагулазоположительные стафилококковые колонии на этой среде имеют цвет от белого до серо-чёрного и окружены непрозрачной зоной коагулазной активности после инкубирования при 35 °C в течение 24–40 ч.

Для получения количественных результатов отбирают чашки, содержащие 20–200 колоний. Подсчитывают колонии, характерные для Staphylococcus aureus, и исследуют их на коагулазную реакцию. Результат представляют как количество Staphylococcus aureus на грамм пищевого продукта.

Тип образцов

Пищевые продукты.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения метода

1. На среде могут расти виды Staphylococcus, отличные от коагулазоположительного Staphylococcus aureus.
2. Для подтверждения необходимы дополнительные биохимические и серологические исследования.
3. Разные микроорганизмы имеют неодинаковые требования к росту и могут демонстрировать различный характер роста на среде.

Контроль качества

Эффективность среды ожидается при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Внешний вид: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность:

• базовая среда — прозрачный или слегка опалесцирующий гель янтарного цвета;
• после добавления добавки фибриноген — плазма — ингибитор трипсина FD195 образуется опалесцирующий гель янтарного цвета в чашках Петри.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 6,3 % мас./об. при 25 °C.

pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после добавления ингибирующей добавки FPT FD195 и инкубирования при 35–37 °C в течение 24–48 ч.