HiMedia M1736-100G Основа агара Бэрд-Паркера

Основа агара Бэрд-Паркера HiMedia M1736-100G предназначена для изоляции и количественного определения коагулаза-положительных стафилококков из пищевых продуктов и других материалов. Применяется совместно с добавкой FPT Inhibitor Supplement (FD195), обеспечивая селективный рост Staphylococcus aureus.

Принцип измерения

Данная среда является модификацией агара Бэрд-Паркера (M043) и предназначена для селективной изоляции, подсчета и подтверждения Staphylococcus aureus. В отличие от классического состава, эмульсия яичного желтка заменена фибриногеном, плазмой кролика и ингибитором трипсина.

• Фибриноген добавлен для усиления коагулазной реакции.
• Плазма кролика обеспечивает более специфическое определение коагулазной активности по сравнению с другими источниками плазмы.
• Ингибитор трипсина предотвращает фибринолиз.
• Пируват натрия защищает поврежденные клетки и способствует их восстановлению.
• Хлорид лития и теллурит калия подавляют рост большинства видов contaminating-микрофлоры, за исключением Staphylococcus aureus.
• Глицин и пируват стимулируют рост стафилококков.

При инкубации вокруг колоний развивается непрозрачная зона, что может быть следствием липолитической активности. Коагулаза-положительные колонии стафилококков имеют цвет от белого до серо-черного и окружаются непрозрачной зоной коагулазной активности в течение 24–40 часов инкубации при 35 °C. Снижение концентрации теллурита калия (в отсутствие яичного желтка) делает агар прозрачным, а колонии стафилококков — белыми или серыми.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Растворить 6,3 г основы в 90 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавить содержимое одного флакона регидратированной добавки FPT Inhibitor Supplement (FD195).
6. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Проведение анализа

1. Внесение пробы: использовать образцы пищевых продуктов, подготовленные согласно действующим руководствам.
2. Инкубация: 24–40 часов при 35 °C.
3. Интерпретация: для количественного анализа выбирают 20–200 колоний. Подсчитывают колонии, типичные для Staphylococcus aureus, и тестируют их на коагулазную реакцию.
4. Результат: выражается в количестве Staphylococcus aureus на грамм продукта.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,2
• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 2,0% агаром
• Цвет и прозрачность (базовая среда): янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Цвет и прозрачность (после добавки FD195): янтарный опалесцирующий гель
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Происхождение компонентов: животное
• Форма выпуска: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании добавки FPT Inhibitor Supplement (FD195) после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Область применения и ограничения

Область применения

Среда рекомендуется для анализа пищевых продуктов.

Ограничения

1. На данной среде могут расти виды Staphylococcus, отличные от коагулаза-положительного Staphylococcus aureus.
2. Для окончательного подтверждения требуются дополнительные биохимические и серологические тесты.
3. Индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту и демонстрировать вариативность паттернов роста на среде.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение основы: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

• Безопасность: использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Утилизация: все загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или сожжены перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.