Основа агара для селективного подсчета бифидобактерий HiMedia M1734-500G (уп/500 гр)

Диагностическая основа агара для селективного подсчета бифидобактерий HiMedia M1734-500G (BSC пропионат агар / TOS агар) соответствует ГОСТ ISO 29981-2013. Рекомендуется для количественного определения предполагаемых бифидобактерий методом подсчета колоний в молочных продуктах.

Принцип измерения

Среда специально разработана для селективного подсчета Bifidobacterium в ферментированном молоке и кисломолочных напитках, где они сосуществуют с молочнокислыми бактериями.

Основные компоненты и их функции:

• Галактоолигосахариды высокой степени очистки: служат оптимальным субстратом для роста бифидобактерий.
• L-цистеин гидрохлорид: создает восстановительные условия, необходимые для роста данных микроорганизмов.
• Триптон: обеспечивает богатый источник азота.
• Мупироцин (добавляется как селективная добавка): подавляет рост большинства молочнокислых бактерий, типичных для молочных продуктов.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. {Смешать} 62,35 г сухой среды (эквивалентный вес на литр) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 115 ± 3 °C в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Для селективного выделения бифидобактерий добавить содержимое 2 флаконов селективной добавки Mup Selective Supplement (FD250). Тщательно перемешать, избегая образования пузырьков воздуха, и разлить по стерильным чашкам Петри.
6. Для повышения селективности допускается добавление ледяной уксусной кислоты (1 % селективная добавка B FD251). После её добавления pH среды сместится в кислую сторону, что не влияет на эффективность среды.

Процедура анализа

1. Перед открытием контейнера с образцом очистить внешнюю поверхность зоны отбора пробы.
2. Взвесить по 90 г разбавителя в каждой из стерилизованных бутылей объемом 250 мл.
3. Внести 10 г исследуемого образца непосредственно в бутыль с разбавителем, подогретым до 45 °C.
4. Для растворения образца медленно перемешать содержимое. Время от завершения приготовления первичного разведения до добавления питательной среды не должно превышать 15 минут.
5. Сразу после застывания среды перевернуть все чашки Петри в анаэробную банку или инкубатор при 37 °C на 72 ± 3 часа.
6. Подсчитать колонии. Колонии бифидобактерий характеризуются беловатым цветом и запахом уксусной кислоты. Некоторые штаммы могут иметь различный размер и вид колоний на одной чашке.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Конечный pH (при 25 °C): 6,3 ± 0,2

Дополнительные параметры

• Происхождение компонентов: животное
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаровым гелем
• Цвет и прозрачность готовой среды: желтый опалесцирующий гель
• Диапазон pH: 6,10–6,50

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании селективной добавки Bifido Selective Supplement A в анаэробных условиях после инкубации при 35–37 °C в течение 48–72 часов.

* Соответствующие номера WDCM.

Область применения и ограничения

Среда применяется для анализа молочных проб.

Ограничения:

• Некоторые виды Bifidobacterium крайне требовательны к условиям среды, что может привести к слабому росту из-за вариаций состава или высокой селективности.
• Для окончательной идентификации микроорганизмов требуются дополнительные биохимические и серологические тесты.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Меры предосторожности: использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица). Соблюдать стандартные правила микробиологической работы в лаборатории.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты данного продукта подлежат безопасному удалению путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными лабораторными процедурами по утилизации инфекционных материалов.