Питательная диагностическая среда ХайХром агар для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii модифицированный HiMedia M1641-500G (уп/500 гр) предназначена для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii из молока и молочных продуктов; конечный pH среды составляет 7,0 ± 0,2. Среда обеспечивает образование сине-зелёных колоний Cronobacter sakazakii и подавляет сопутствующую грамположительную микрофлору.

Назначение и область применения

Среда применяется для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii из молока и молочных продуктов. Состав и характеристики среды соответствуют параметрам, указанным в ISO/TS 22964:2006.

Cronobacter sakazakii, ранее известный как Enterobacter sakazakii, широко связан со случаями неонатального менингита и сепсиса. Представители рода Enterobacter распространены в пресной воде, почве, сточных водах, на растениях, овощах, а также в фекалиях животных и человека.

Принцип действия

Хромогенный субстрат 5-бромо-4-хлор-3-индолил α-D-глюкопиранозид специфически расщепляется Cronobacter sakazakii. В результате реакции образуются сине-зелёные колонии.

Микроорганизмы, не расщепляющие хромогенный субстрат, формируют бесцветные или слегка фиолетовые колонии.

• Казеинатный ферментативный гидролизат и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми и углеродистыми соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими необходимыми питательными веществами.
• Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды.
• Дезоксихолат натрия и кристаллический фиолетовый подавляют сопутствующую грамположительную микрофлору.

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды:

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Ферментативный гидролизат казеина эквивалентен панкреатическому переварu казеина.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 30,75 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 psi, что соответствует приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-фиолетового цвета.

Реакция среды

Реакция 3,07%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH

6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 44 ± 1 °C в течение 22–26 ч.

Cronobacter sakazakii ранее имел название Enterobacter sakazakii.

Технические характеристики

• Наименование: HiCrome агар для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii, модифицированный
• Артикул: M1641-500G
• Производитель: HiMedia
• Тип питательной среды: диагностическая
• Назначение изделия: агар
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Материал упаковки: ПНД (полиэтилен высокой плотности, HDPE)
• Масса упаковки: 500 г
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Рабочий диапазон pH: 6,80–7,20
• Концентрация для приготовления: 30,75 г/1000 мл
• Температура стерилизации: 121 °C
• Давление при автоклавировании: 15 psi, приблизительно 0,103 МПа
• Время стерилизации: 15 мин
• Температура охлаждения перед разливом: 45–50 °C
• Температура инкубации при контроле культуральных характеристик: 44 ± 1 °C
• Время инкубации при контроле культуральных характеристик: 22–26 ч
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Нормативные документы: МУК 4.2.2428-08; ISO/TS 22964:2006

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухого порошка: в плотно закрытой упаковке.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Сравнительное техническое отличие

В отличие от обычных питательных агаров, модифицированная хромогенная среда сочетает селективное подавление грамположительной микрофлоры с дифференциацией Cronobacter sakazakii по сине-зелёному цвету колоний.

Комплект поставки

• ХайХром агар для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii, модифицированный, HiMedia M1641-500G — упаковка 500 г.