ХайХром агар для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii модифицированный HiMedia M1641-100G (уп/100 гр)

Диагностическая питательная среда ХайХром агар для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii модифицированный HiMedia M1641-100G (уп/100 г). Рекомендуется для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii из молока и молочных продуктов в соответствии со стандартом ISO/TS 22964:2006.

Принцип измерения

В основе работы среды лежит использование хромогенного субстрата (5-бром-4-хлоро-3-индолил-β-D-глюкопиранозид), который специфически расщепляется C. sakazakii, что приводит к образованию сине-зелёных колоний. Другие микроорганизмы, не расщепляющие данный субстрат, образуют бесцветные или слегка фиолетовые колонии.

Компоненты среды обеспечивают следующие функции:

• Ферментативный гидролизат казеина и экстракт дрожжей: источники азота, углерода, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и других необходимых питательных веществ.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс среды.
• Дезоксихолат натрия и кристаллический фиолетовый: подавляют рост сопутствующей грамположительной флоры.

Методика приготовления и использования

1. Растворить 30,75 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: светло-жёлтый или розовый однородный свободнотекучий порошок.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-фиолетовый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция (pH 3,07 % водного раствора при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 44 $\pm$ 1 °C в течение 22–26 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.