HiMedia M1623-100G SM агар для чашечного подсчета

Питательная агаровая среда HiMedia M1623-100G SM агар для чашечного подсчета — порошковый продукт HiMedia массой 100 г для определения микробной обсеменённости молока и молочных продуктов. Среда применяется для культивирования и количественного подсчёта широкого спектра микроорганизмов; температура хранения продукта составляет 10–30 °C.

Назначение

Среда предназначена для определения микробного числа в образцах молока и молочных продуктов.

Тип образца: молочные продукты.

Состав

Состав, г/л:

* Порошок SM эквивалентен сухому обезжиренному молоку.

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

SM агар для чашечного подсчёта соответствует рекомендациям Международной молочной федерации и стандарту DIN 10192 для исследования молока и молочных продуктов. Среда также рекомендована стандартами ISO 4833-1:2013 и ISO 17410:2019 для количественного определения микроорганизмов и психротрофных микроорганизмов соответственно.

Триптон обеспечивает аминокислотами и другими сложными азотсодержащими веществами. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B. Добавление сухого обезжиренного молока создаёт условия, оптимальные для роста микроорганизмов, развивающихся в молоке. На среде можно культивировать и подсчитывать широкий спектр микроорганизмов.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 20 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Оставьте суспензию примерно на 15 мин.
3. Поместите суспензию в ванну с холодной водой и осторожно нагревайте при частом встряхивании до полного растворения среды.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа или 1,03 бар) при температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Отбор и обращение с образцами

Для молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.
2. Разные микроорганизмы имеют индивидуальные требования к условиям роста и могут демонстрировать различную выраженность роста на среде.
3. Каждая серия среды испытана на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа. При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом собственных требований.

Рабочие характеристики и оценка

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, свободно сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с гелем из 1,05 % агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция

Условие определения: реакция водного раствора с концентрацией 2,0 % масс./об. при 25 °C.
pH: 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH

6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Назначение: агаровая питательная среда для определения микробного числа в молоке и молочных продуктах
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 100 г
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE, полиэтилен высокой плотности)
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Концентрация при контроле реакции: 2,0 % масс./об.
• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C

Хранение и срок годности

Храните сухой продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере. Приготовленную среду храните при температуре 20–30 °C. Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия бутылку необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта обеспечиваются в наибольшей степени при использовании в течение указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.