Желатиновый агар DEV HiMedia M1609-500G (уп/500 гр)

HiMedia·Арт.: 0013705·Арт. произв.: M1609-500G

Желатиновый агар DEV HiMedia M1609-500G (уп/500 гр)

Name: Желатиновый агар DEV HiMedia M1609-500G (уп/500 гр)
Brand: HiMedia
SKU: 0013705
Price: 10610 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ10 610 руб.

Питательная среда Желатиновый агар DEV HiMedia M1609-500G (уп/500 гр) для определения общего микробного числа и выявления микроорганизмов, разжижающих желатин. Применяется при микробиологическом анализе воды; готовая среда хранится при 2–8 °C, сухая — в плотно закрытой таре при температуре ниже 30 °C.

Описание

Назначение

Желатиновый агар DEV применяют для:

определения общего микробного числа в воде;
выявления микроорганизмов, способных разжижать желатин;
визуального обнаружения желатинолитической активности по образованию прозрачных зон вокруг колоний.

Среда предназначена для микробиологического анализа воды, в том числе в соответствии с немецкими правилами контроля питьевой воды 1990 года.

Состав

Формула рассчитана и стандартизирована для соответствия установленным рабочим параметрам.

Компонент	г/л
Пептон из мяса	10,000
Мясной экстракт	10,000
Хлорид натрия	5,000
Желатин	10,000
Агар	15,000

Принцип действия

Желатин представляет собой белковое производное животного коллагена и используется для определения способности микроорганизмов продуцировать протеолитические ферменты типа протеиназы. Активность выявляют по перевариванию или разжижению желатина.

Желатиназа является пепсином, гидролизующим желатин до полипептидов, пептидов и аминокислот. В составе среды желатин выполняет две функции:

служит источником питательных веществ и субстратом для микроорганизмов, продуцирующих желатиназу;
участвует в формировании геля как желирующий компонент.

Пептон из мяса, мясной экстракт и желатин обеспечивают микроорганизмы соединениями азота и углерода, необходимыми для роста.

Разжижение желатина выявляют после заливки чашек насыщенным раствором сульфата аммония. Вокруг колоний микроорганизмов, разжижающих желатин, образуются прозрачные зоны.

Методика приготовления среды

Суспендируйте 50 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
Тщательно перемешайте.
Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
Стерилизуйте автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.
Не перегревайте среду.
Охладите до 45–50 °C.
Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 18–22 °C в течение 40–48 ч. Разжижение желатина определяют после заливки чашки насыщенным раствором сульфата аммония.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление	Разжижение желатина
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	хороший–обильный	≥70 %	отрицательное, прозрачная зона отсутствует
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	50–100	хороший–обильный	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Bacillus cereus ATCC 10876	50–100	хороший–обильный	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Staphylococcus aureus ATCC 25923	50–100	хороший–обильный	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Proteus vulgaris ATCC 13315	50–100	хороший–обильный	≥70 %	отрицательное, прозрачная зона вокруг колонии отсутствует
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	хороший–обильный	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Aeromonas hydrophila ATCC 7966	50–100	хороший–обильный	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона

Контроль качества

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
Гелеобразование: плотное; сопоставимо с гелем из 1,5 % агара и гелем из 1,0 % желатина.
Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель жёлто-коричневого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.
Реакция: реакция 5,0 % водного раствора при 25 °C.
pH: 7,10–7,50.
Конечное значение pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2.