HiMedia·Арт.: 0049269·Арт. произв.: M1609-100G

HiMedia M1609-100G Желатиновый агар DEV

Name: HiMedia M1609-100G Желатиновый агар DEV
Brand: HiMedia
SKU: 0049269
Price: 3781 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ3 781 руб.

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1609-100G Желатиновый агар DEV производства HiMedia предназначена для определения общего микробного числа и выявления микроорганизмов, разжижающих желатин, в воде. Среду готовят из 50 г порошка на 1000 мл дистиллированной воды, стерилизуют автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин и используют для оценки разжижения желатина при 18–22 °C.

Описание

Назначение и область применения

Желатиновый агар DEV применяют для:

определения общего микробного числа в воде;
выявления микроорганизмов, разжижающих желатин;
обнаружения протеолитической активности микроорганизмов по перевариванию или разжижению желатина.

Среда используется для анализа воды в соответствии с немецкими правилами питьевой воды 1990 года.

Состав

Расчётный состав на 1 л среды:

Компонент	г/л
Пептон из мяса	10,000
Мясной экстракт	10,000
Хлорид натрия	5,000
Желатин	10,000
Агар	15,000

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия

Желатин представляет собой белковое производное животного коллагена. В питательные среды его вводят для определения способности микроорганизмов вырабатывать протеолитические ферменты типа протеиназ; активность выявляют по перевариванию или разжижению желатина.

Желатиназа является пепсином, который гидролизует желатин с образованием полипептидов, пептидов и аминокислот.

Пептон из мяса, мясной экстракт и желатин обеспечивают микроорганизмы азотистыми и углеродсодержащими соединениями, необходимыми для роста. Желатин выполняет функцию отвердителя, а также служит субстратом для микроорганизмов, продуцирующих фермент желатиназу.

Разрушение желатина визуализируют заливкой чашек с посевами насыщенным раствором сульфата аммония. Вокруг колоний микроорганизмов, разжижающих желатин, образуются прозрачные зоны.

Приготовление среды

Суспендируйте 50 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
Тщательно перемешайте.
Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
Стерилизуйте автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.
Не перегревайте среду.
Охладите до 45–50 °C.
Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем и 1,0 % желатиновым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель желтовато-коричневого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 5,0 % масс./об. при 25 °C.

Конечное значение pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 18–22 °C в течение 40–48 ч. Разжижение желатина определяют после заливки чашки насыщенным раствором сульфата аммония.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление	Разжижение желатина
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	отрицательное, прозрачная зона отсутствует
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Bacillus cereus ATCC 10876	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Staphylococcus aureus ATCC 25923	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Proteus vulgaris ATCC 13315	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	отрицательное, вокруг колонии прозрачная зона отсутствует
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона
Aeromonas hydrophila ATCC 7966	50–100	от хорошего до обильного	≥70 %	положительное, вокруг колонии образуется прозрачная зона

Технические характеристики

Производитель: HiMedia
Наименование: Желатиновый агар DEV
Артикул: M1609-100G
Назначение изделия: агар
Форма выпуска: сухая питательная среда, порошок
Масса: 100 г
Конечное значение pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2
Диапазон pH: 7,10–7,50
Концентрация водного раствора для контроля реакции: 5,0 % масс./об.
Температура приготовления перед разливом: 45–50 °C
Температура стерилизации: 121 °C
Время стерилизации: 15 мин
Масса сухой среды для приготовления: 50 г на 1000 мл дистиллированной воды
Температура инкубации для оценки культуральных характеристик: 18–22 °C
Время инкубации для оценки культуральных характеристик: 40–48 ч
Температурный диапазон: 10–30 °C

Хранение и срок годности

Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
Срок использования: до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Отличие по методике выявления

В отличие от питательных сред, оцениваемых только по наличию роста колоний, Желатиновый агар DEV дополнительно позволяет выявлять разжижение желатина: после инкубации чашку заливают насыщенным раствором сульфата аммония и оценивают образование прозрачных зон вокруг колоний.