Brettanomyces Agar Base HiMedia M1585-500G (500 г)

Среда Brettanomyces Agar Base от HiMedia (артикул M1585-500G) предназначена для выделения и культивирования дрожжей рода Brettanomyces, которые являются важными объектами изучения в виноделии и микробиологии. Поставляется в упаковке весом 500 г.

Область применения

Среда используется в микробиологических лабораториях для селективного выделения Brettanomyces из проб вина, виноградного сусла и других ферментированных продуктов. Данный вид дрожжей часто ассоциируется с порчей вина, вызывая появление специфических «серных» или «конюшных» запахов, поэтому использование специализированных сред необходимо для точного мониторинга санитарно-бактериологических параметров производства.

Технические характеристики

• Назначение: Селективный рост дрожжей рода Brettanomyces.
• Форма выпуска: Порошок (сухая питательная среда).
• Масса нетто: 500 г.
• Производитель: HiMedia Laboratories Limited (Индия).

Приготовление и хранение

Для приготовления среды необходимо растворить навеску порошка в дистиллированной воде согласно инструкции производителя, после чего стерилизовать содержимое в автоклаве. Готовый раствор должен быть прозрачным и однородным. Хранить сухую среду следует в плотно закрытой таре при температуре $+2 \dots +8\text{ °C}$ в защищенном от света месте.