Обогащенный агар для клостридий HiMedia M154-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Обогащенный агар для клостридий HiMedia M154-500G (уп/500 г). Применяется для культивирования и подсчета видов Clostridium и других анаэробов в образцах пищевых продуктов и молочной продукции; сертификат ФСЗ 2009/03706.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана на основе модификации полужидкой среды Хирша и Гринстэда, которая обеспечивает эффективный рост клостридий даже при низком содержании жизнеспособных клеток в пробе. Обогащенный агар для клостридий также подходит для выращивания анаэробных и факультативно-анаэробных бактерий, в частности для развития вегетативных клеток Clostridium perfringens.

Роль компонентов:

• Тритон и пептон HM B: источники углерода, азота, витаминов и минералов.
• Экстракт дрожжей: обеспечивает комплекс витаминов группы B, стимулирующих рост бактерий.
• Декстроза (глюкоза): основной источник углеводов.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Растворимый крахмал: в низких концентрациях нейтрализует токсичные побочные продукты метаболизма.
• Гидрохлорид цистеина: выступает в роли восстановителя.
• Ацетат натрия: выполняет функцию буфера.

Среду можно сделать селективной путем добавления полимиксина B в концентрации 15–20 мг/л.

Методика проведения анализа

1. Подготовка пробы: Образец гомогенизируют в гомогенизаторе (стомачере) и готовят необходимые разведения.
2. Посев: Для количественного подсчета используют метод посева в глубокий слой агара (pour plate technique).
3. Инкубация: Образцы инкубируют в анаэробных условиях.
4. Особенности для пробирок: При использовании пробирок сразу после застывания среды Reinforced Clostridium Medium поверхность покрывают герметизирующим анаэробным агаром.

Приготовление среды

1. Суспендировать 51,00 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 6,8 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 6,60–7,00

Общие параметры

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,35% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются в анаэробной атмосфере после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Меры предосторожности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и безопасность

• Для подтверждения результатов требуется дальнейшее субкультивирование.
• Работа с образцами и культурами должна проводиться с соблюдением стандартных правил микробиологической безопасности.
• После использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.