Основа карбогидратного агара для дрожжей без аминокислот и сульфата аммония HiMedia M151-100G (уп/100 гр)

Основа карбогидратного агара для дрожжей без аминокислот и сульфата аммония HiMedia M151-100G (уп/100 гр) представляет собой химически определенную сухую среду (HiCynth™). Применяется для классификации дрожжевых грибов на основе их способности ассимилировать азот- и углеродсодержащие соединения.

Принцип измерения

Среда используется для определения требований дрожжей к углеводам и аминокислотам. В составе отсутствуют аминокислоты (гистидин, метионин, триптофан) и сульфат аммония, что позволяет использовать среду как базу для тестов на ассимиляцию конкретных нутриентов. Формуляция основана на методах Гюнтера, которые являются модификацией состава Виккерхама.

Для исключения ошибочных результатов, вызванных резервом азота в форме белков (при росте на богатых средах), рекомендуется провести два последовательных пересева в полной среде. После инкубации рост измеряют турбидиметрически при 660 нм с помощью спектрофотометра и сравнивают с контролем.

Методика проведения анализа

Тесты на ассимиляцию углерода

1. Приготовьте базовый бульон в 10-кратной концентрации: растворите 1,7 г среды в 100 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Добавьте 5 г сульфата аммония, 10 мг L-гистидина, 20 мг DL-метионина и 20 мг DL-триптофана.
3. Добавьте углеродные соединения для теста в 10-кратной концентрации (по отдельности или в комбинации).
4. Стерилизуйте раствор методом фильтрации.
5. Приготовьте конечную среду, асептически внеся 0,5 мл стерильного 10-кратного раствора в 4,5 мл стерильной дистиллированной воды. Тщательно перемешайте.

Тесты на ассимиляцию азота

1. Приготовьте среду в 10-кратной концентрации: растворите 1,7 г среды в 100 мл дистиллированной воды.
2. Добавьте 1 г декстрозы, 1 мг L-гистидина, 2 мг DL-метионина и 2 мг DL-триптофана.
3. Добавьте азотсодержащие соединения в 10-кратной концентрации. Типовые источники азота по Виккерхаму:
   • сульфат аммония: 1 г;
   • нитрат калия: 0,78 г;
   • мочевина: 0,46 г;
   • аспарагин: 1 г;
   • пептон (желатин): 1,32 г.
4. Стерилизуйте раствор методом фильтрации.
5. Приготовьте конечную среду, асептически внеся 0,5 мл стерильного 10-кратного раствора в 4,5 мл стерильной дистиллированной воды. Тщательно перемешайте.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Значение pH (при 25 °C): 4,5 ± 0,2
• Внешний вид: белый или кремовый однородный свободно текущий порошок
• Цвет и прозрачность готовой среды: бесцветный прозрачный раствор без осадка (при 10-кратной концентрации раствор светло-желтый)
• Происхождение: химически определенная среда (HiCynth™)
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 6–7 суток.

Область применения и ограничения

Применяется для анализа пищевых образцов. Для подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 2–8 °C (как для сухой, так и для приготовленной среды).
• Особенности: продукт гигроскопичен. После вскрытия флакон следует плотно закрыть для предотвращения комкования.
• Хранение: в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников воспламенения и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и образцами необходимо использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Соблюдайте стандартные правила микробиологической лабораторной практики. Утилизация: использованные или непригодные препараты подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.