М-агар для дрожжей и плесеней с бромкрезол зеленым для технологии мембранных фильтров HiMedia M1504-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда М-агар для дрожжей и плесеней с бромкрезол зеленым для технологии мембранных фильтров HiMedia M1504-500G. Применяется для обнаружения грибов при рутинном анализе напитков с использованием метода мембранной фильтрации.

Область применения

Среда M-BCG (Bromocresol Green) используется для обогащения культур дрожжей и плесеней из популяций, содержащих бактерии. Благодаря низкому значению pH рост бактерий подавляется, что позволяет выявлять грибы в напитках, где микробиологический состав зависит от способов обработки и консервации.

Принцип измерения

Среда является высокопитательной: биопептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые соединения и витамины группы B (включая добавленный тиамин), а декстроза служит источником энергии. Диастаза представляет собой смесь амилолитических ферментов. В качестве индикатора используется бромкрезол зеленый, который имеет зеленый цвет при кислом pH (4,0) и синий при pH 5,6. Фосфат калия поддерживает буферную емкость среды.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте среду: суспендируйте 8,82 г порошка в 100 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте по емкостям и стерилизуйте в автоклаве при температуре 118–121 °C (давление $\approx 0,08\text{--}0,10$ МПа / 12–15 фунтов) в течение 10 минут.
4. После застывания среды в чашках Петри непосредственно на поверхность агара поместите мембранный фильтр с образцом.
5. Инкубируйте при температуре 30–35 °C в течение 48 часов.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 4,6 $\pm$ 0,2
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до светло-зеленого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: опалесцирующий гель зеленого цвета.
• Реакция: pH 4,40–4,80 (для 8,82% водного раствора при 25 °C).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 25–30 °C в течение 48–72 часов.

* Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger.

Условия эксплуатации и хранения

Хранить при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере. Использовать свежеприготовленную среду до истечения срока годности, указанного на этикетке.