Основа ХайХром агара для дрожжевых и плесневых грибов HiMedia M1467-500G (уп/500 гр)

Основа ХайХром агара для дрожжевых и плесневых грибов HiMedia M1467-500G (уп/500 гр) — селективная и дифференциальная хромогенная среда для выделения и количественного учёта дрожжей и плесеней. Применяется для анализа молока и молочных продуктов; позволяет проводить идентификацию изолятов непосредственно на первичной подаче за счёт окрашивания колоний.

Принцип измерения и интерпретация

Среда основана на рецептуре Mossel et al. с добавлением окситетрациклина в качестве селективного агента. Использование окситетрациклина при нейтральном pH обеспечивает более высокий выход дрожжей и плесеней по сравнению со средами с низким pH, предназначенными для подавления бактериального роста.

Основные компоненты и их функции:

• Экстракт дрожжей: обеспечивает необходимые питательные вещества для роста.
• Декстроза (глюкоза): служит источником углерода и энергии.
• Окситетрациклин: подавляет рост лактобацилл, часто встречающихся в молочных продуктах.
• Хромогенные соединения: позволяют идентифицировать микроорганизмы по цвету колоний.

Интерпретация результатов:

• Aspergillus brasiliensis: светло-голубые колонии с чёрными спорами.
• Candida albicans: зелёные колонии.
• Saccharomyces cerevisiae: бесцветные колонии.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 18,55 г порошка в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одного флакона селективной добавки OxyT (FD032).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция (pH 3,71 % водного раствора при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2.

Культуральные характеристики

Характеристики определены при использовании селективной добавки OxyT (FD032) после инкубации при 25–30 °C в течение 2–3 суток.

Область применения и работа с образцами

• Тип образцов: молочные пробы, молоко и молочные продукты.
• Сбор и обработка: следует проводить в соответствии с руководствами и местными стандартами.
• Ограничения: индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту и вариации в окраске колоний в зависимости от утилизации субстрата.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C в сухом вентилируемом помещении, защищённом от источников возгорания. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Утилизация: использованные или непригодные препараты подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. Используйте защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз и лица. Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.