Порошковая питательная среда Основа ХайХром агара для дрожжевых и плесневых грибов HiMedia M1467-500G (уп/500 гр) предназначена для хромогенного выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов в молоке и молочных продуктах. Приготовленная среда содержит хромогенную смесь, имеет конечный pH 7,0 ± 0,2 и требует добавления восстановленного содержимого одного флакона селективной добавки OxyT (FD032).

Назначение и область применения

Основа HiCrome OGYE Agar предназначена для приготовления селективной и дифференциальной питательной среды для выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов из молока и молочных продуктов хромогенным методом.

• Назначение: приготовление питательной среды.
• Тип образцов: молоко и молочные продукты.
• Метод: хромогенное выделение и количественное определение дрожжей и плесневых грибов.
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705.

Состав

Расход основы: 18,55 г на 500 мл очищенной или дистиллированной воды.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Среда OGYE первоначально разработана Mossel и соавторами для выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов из пищевых продуктов. Позднее в состав была добавлена окситетрациклиновая добавка в качестве селективного агента. Применение окситетрациклина в среде с нейтральным pH обеспечивало более высокие значения подсчёта дрожжей и плесневых грибов по сравнению со средами с низким pH, используемыми для подавления бактериального роста.

HiCrome OGYE Agar является селективной и дифференциальной средой, обеспечивающей ускоренное выделение дрожжей и плесневых грибов из молока и молочных продуктов.

Функции компонентов:

• Дрожжевой экстракт обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами для роста.
• Декстроза (глюкоза) служит источником углерода и энергии.
• Низкий pH способствует снижению сопутствующей бактериальной микрофлоры.
• Окситетрациклин повышает селективность среды за счёт ингибирования роста лактобацилл, встречающихся в молоке и молочных продуктах при низком pH.
• Хромогенные соединения, включённые в состав среды, позволяют идентифицировать выделенные дрожжи и плесневые грибы непосредственно на этапе первичного выделения.

Характер окраски колоний:

• Aspergillus brasiliensis образует светло-синие колонии с чёрными спорами вследствие присутствия хромогенной смеси.
• Candida albicans образует зелёные колонии.
• Saccharomyces cerevisiae образует бесцветные колонии.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 18,55 г основы в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте восстановленное содержимое одного флакона селективной добавки OxyT (FD032).
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Требования к образцам и обращению с ними

Для молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами и местными нормативными документами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения метода

1. Разные микроорганизмы отличаются требованиями к условиям роста и могут демонстрировать различный характер роста на среде.
2. Возможны незначительные вариации окраски в зависимости от способности микроорганизма утилизировать субстрат.

Условия эффективности

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении в соответствии с инструкцией на этикетке и в пределах срока годности при хранении в рекомендованных условиях.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный, сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: реакция 3,71%-ного водного раствора при 25 °C.
• pH раствора: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации среды с добавленной селективной добавкой OxyT (FD032) при 25–30 °C в течение 2–3 суток.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее использовавшееся наименование: Aspergillus niger.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухой основы: 15–25 °C.
• Условия хранения сухой основы: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в пределах указанного срока годности.

Утилизация

Использованные или непригодные к применению препараты необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики