Питательный агар с МУГ HiMedia M1461-500G (уп/500 гр)

Питательная среда «Питательный агар с МУГ HiMedia M1461-500G (уп/500 гр)» — порошковый агар для флуорогенного выявления Escherichia coli в пробах воды и пищевых продуктах. Питательный агар с МУГ применяют для обнаружения β-глюкуронидазной активности E. coli по зелёно-синей флуоресценции под длинноволновым УФ-светом с длиной волны 366 нм.

Назначение

Питательный агар с МУГ предназначен для выявления Escherichia coli в пробах воды и пищевых продуктов флуорогенным методом. Предположительные E. coli из исследуемых образцов можно непосредственно инокулировать в питательную среду.

Наличие Escherichia coli в воде указывает на фекальное загрязнение, поскольку бактерия относится к группе фекальных колиформ. Метод основан на выявлении фермента β-глюкуронидазы, характерного для E. coli.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип измерения и интерпретация

Бактерии Escherichia coli обладают ферментом β-глюкуронидазой, который расщепляет флуорогенный субстрат 4-метилумбеллиферил-β-D-глюкуронид (MUG) с высвобождением соответствующего флуорофора — 4-метилумбеллиферона.

Высвободившийся 4-метилумбеллиферон образует видимую зелёно-синюю флуоресценцию под длинноволновым УФ-светом. Включение MUG в состав среды и последующая флуоресценция служат подтверждением присутствия E. coli; дополнительное подтверждение не требуется.

Метод флуорогенного выявления рекомендован для определения E. coli в образцах воды и пищевых продуктов. Пептический перевар животной ткани, экстракт говядины и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми соединениями и витаминами группы B.

Некоторые штаммы бактерий родов Salmonella и Shigella также продуцируют глюкуронидазу, что следует учитывать при интерпретации результатов. Для выполнения стандартных процедур необходимо использовать соответствующие нормативные методики.

Методика приготовления среды

1. Приготовьте суспензию из 28,1 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте приготовленную среду.
5. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.

Реакция и pH

Реакция: реакция 2,81 % (м/об.) водного раствора при 25 °C; pH 7,4±0,2.

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики M1461 наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Конечный pH среды: 7,4±0,2
• Диапазон pH: 7,20–7,60

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.