Агар Кюндрат HiMedia M1360-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда Агар Кюндрат HiMedia M1360-500G для качественного обнаружения остатков антибиотиков и других химиотерапевтических средств в продуктах животного происхождения. Применяется для анализа кормов, мяса и органов животных; сертификат ФСЗ 2009/03707.

Принцип измерения

Метод основан на диффузии ингибиторов в агаре. При наличии антимикробных остатков вокруг образца образуются зоны торможения (ингибирования), где рост бактерий отсутствует. В остальной части среды тест-организм ферментирует глюкозу с образованием кислоты, что вызывает изменение цвета индикатора бромкрезолового пурпурного с фиолетового на жёлтый. Зоны ингибирования сохраняют исходный фиолетовый цвет, что делает их четко видимыми.

Область применения

Среда используется для контроля содержания антимикробных препаратов в:

• кормовых смесях для животных;
• образцах мяса;
• органах (почки, печень) и мышечных тканях.

В качестве тест-микроорганизмов используются ампулы с Bacillus stearothermophilus (LA840) или споровые суспензии Bacillus subtilis (BGA).

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 40,41 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Процедура теста

1. После автоклавирования охладить среду до 50–60 °C.
2. На каждые 200 мл среды добавить содержимое одной ампулы с B. stearothermophilus (LA840), перемешать и разлить в чашки.
3. Подготовить фильтровальные бумажные диски диаметром 6 мм: пропитать их жидким образцом или поместить на срезы органов/мышц.
4. Аккуратно прижать диски к поверхности среды (до 6 дисков на одну чашку).

Режимы инкубации

Рекомендуется два метода проведения анализа:

1. Экспресс-тест (45 минут): после размещения дисков на предварительно инкубированных чашках инкубировать еще 45 минут при 65 °C без предварительной диффузии.
2. Стандартный тест (3 часа): чашки не подвергаются предварительной инкубации. После нанесения дисков инкубировать 3 часа при 65 °C без предварительной диффузии.

Интерпретация результатов

• Экспресс-тест: зоны ингибирования могут появиться через 15–25 минут (среда при этом становится мутной из-за роста спор). Через 45 минут зоны становятся более отчетливыми из-за смены цвета среды. Образование зон считается положительным результатом.
• 3-часовой тест: положительным считается результат, при котором диаметр зоны ингибирования превышает 10 мм.
• Если через 45 минут или 3 часа отчетливое изменение цвета не произошло, время инкубации можно продлить.

Ограничение: тест не предназначен для обнаружения чистящих средств, дезинфектантов и консервантов.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 6,8 $\pm$ 0,2

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета с зеленым оттенком.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,0 % раствором агара.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-фиолетовый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 4,04 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 6,8 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 65 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить порошок при температуре ниже 30 °C.
• Готовую среду хранить при температуре 2–8 °C.
• Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.