Стандартный агар для определения микробного числа с бромкрезолпурпурным HiMedia M1351-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда Стандартный агар для определения микробного числа с бромкрезолпурпурным HiMedia M1351-500G (уп/500 гр) производства HiMedia предназначена для количественного определения микроорганизмов и содержит бромкрезоловый пурпурный как индикатор pH. Среда применяется для выявления и подсчёта молочнокислых бактерий, включая лактобациллы, при инкубации до 30 °C в течение 72 ч.

Назначение

Среда представляет собой модификацию агара для подсчёта колоний, рекомендованного APHA для определения количества лактобацилл в культивируемом молоке, йогурте и сметане. Лактобациллы растут на среде с образованием желтоватых колоний на поверхности и в глубине агара.

Добавление полисорбата 80 и L-цистеина усиливает рост лактобацилл. Lactobacillus bulgaricus образует желтоватые колонии, что облегчает его выявление и количественное определение.

Состав

Формула рассчитана на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия

Пептический перевар тканей животного происхождения обеспечивает среду азотистыми и углеродсодержащими соединениями. Дрожжевой экстракт является источником витаминов группы B. Декстроза служит ферментируемым углеводом и источником энергии.

Бромкрезоловый пурпурный используется как индикатор pH. Полисорбат 80 обеспечивает жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.

При росте лактобацилл в глубине и на поверхности среды формируются желтоватые колонии.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 24,64 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Простерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (примерно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте среду и разлейте в стерильные чашки Петри.

Условия культивирования

Для выявления мезофильных микроорганизмов агар можно инкубировать при 30 °C до 72 ч.

Культуральные характеристики определяли после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-зелёного цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель фиолетового цвета.

Реакция среды

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 2,46 % при 25 °C: pH 6,8 ± 0,2.

Значение pH

pH: 6,60–7,00.

Технические характеристики

• Наименование: стандартный агар для определения микробного числа с бромкрезолпурпурным
• Модель: M1351-500G
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Тип упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности, HDPE)
• Масса упаковки: 500 г
• Назначение изделия: агар
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707
• Конечное значение pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке

Сравнительное техническое отличие

В отличие от стандартного агара для подсчёта колоний без индикаторной добавки, состав M1351-500G включает бромкрезоловый пурпурный, полисорбат 80 и L-цистеин, что позволяет визуально выявлять желтоватые колонии лактобацилл и поддерживает их рост.

Состав комплекта

• Сухая питательная среда в упаковке 500 г.