Основа бульона APRY для обнаружения и выделения кислотоустойчивых дрожжей HiMedia M1292-500G (уп/500 гр)

Диагностическая основа бульона APRY для обнаружения и выделения кислотоустойчивых дрожжей HiMedia M1292-500G. Рекомендуется для культивирования Zygosaccharomyces bailii и Zygosaccharomyces rouxii в салатах, соусах и заправках.

Принцип измерения

Среда предназначена для выделения осмофильных дрожжей рода Zygosaccharomyces, которые обладают высокой устойчивостью к распространенным консервантам, используемым в соках, концентратах и вине.

В состав основы APRY входят пептон, триптон и экстракт дрожжей, обеспечивающие необходимые азотсодержащие и углеродные соединения, витамины комплекса B и другие питательные вещества. Глюкоза и фруктоза служат источниками энергии, а полисорбат 80 (Tween 80) выступает источником жирных кислот. Для подавления сопутствующей бактериальной флоры используется комбинация хлорамфеникола и хлортетрациклина.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 82,55 г порошка в 995 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одного флакона регидратированной селективной добавки хлортетрациклина (FD120).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным пробиркам или колбам.

Работа с образцами

• Тип образца: пищевые продукты.
• Сбор и обработка: сбор и подготовка проб должны осуществляться в соответствии с установленными руководствами по микробиологическому анализу пищевых продуктов.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании селективной добавки хлортетрациклина (FD120) после инкубации при 30 °C в течение 72 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение основы: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и предостережения

1. Индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту, что приводит к вариативности паттернов роста на среде.
2. Каждая партия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости использования для специфических микроорганизмов, не указанных в COA, рекомендуется провести валидацию среды под конкретные задачи пользователя.
3. При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты данной среды подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию в соответствии с лабораторными процедурами по утилизации инфекционных материалов.