Основа агара целлобиоза-полимиксин-колистин HiMedia M1241-100G (уп/100 гр)

Элективная основа агара целлобиоза-полимиксин-колистин HiMedia M1241-100G (уп/100 г) для культивирования и идентификации видов Vibrio из пищевых продуктов. Среда предназначена для дифференциации Vibrio vulnificus от других вибрионов; сертификат ФСЗ 2009/03706.

Принцип измерения

Среда CPC (Cellobiose, Polymyxin and Colistin) разработана в соответствии с рекомендациями APHA для выделения и идентификации видов Vibrio. Она является селективной и дифференциальной, позволяя отличить Vibrio vulnificus от других представителей рода. Штаммы Vibrio cholerae (за исключением классического биотипа 01) растут на данной среде, в то время как большинство штаммов Vibrio parahaemolyticus подавляются.

Основа содержит пептон и HM пептон B, которые обеспечивают необходимые азотистые и углеродные соединения, длинноцепочечные аминопептиды, витамины и другие питательные вещества. Целлобиоза ферментируется некоторыми вибрионами с образованием кислоты, что фиксируется индикатором бромтимоловым синим (переход в жёлтый цвет при кислом pH). Крезоловый красный служит индикатором щелочного диапазона (переход в красный цвет). Щелочное значение pH среды способствует более эффективному выделению вибрионов.

Методика проведения анализа

Подготовка образца

1. Смешайте примерно 25 г пищевого образца с 225 мл щелочной пептонной воды (M618).
2. Перенесите петлёй культуру с поверхности роста из щелочной пептонной воды (M618) или из желе-фосфатного солевого бульона на поверхность высушенных чашек с агаром CPC.
3. Выполните посев штрихом для получения изолированных колоний.
4. Инкубируйте чашки при температуре 40–42 °C в течение 18–24 часов.

Интерпретация результатов

Типичные колонии V. cholerae на агаре CPC мелкие, гладкие, опалесцирующие, имеют цвет от зелёного до пурпурного (из-за наличия двух индикаторов: бромтимолового синего и крезолового красного). При длительной инкубации может развиться пурпурный фон среды.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 32,54 г основы в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C и в асептических условиях добавьте содержимое 1 флакона регидратированной добавки CPC (FD110).
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,6 $\pm$ 0,2

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-жёлтого до светло-коричневого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: оливково-зелёный или светло-коричневый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 6,5% (м/об) водного раствора при 25 °C составляет 7,6 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 7,40–7,80.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 40 $\pm$ 2 °C в течение 18–24 часов.

*Соответствующие номера WDCM.

Область применения и ограничения

Типы образцов

• Пищевые продукты.
• Образцы воды.

Ограничения

• Колонии V. cholerae имеют специфический цвет от зелёного до пурпурного.
• При затягивании времени инкубации фон среды может стать пурпурным.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение основы: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, вдали от источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков.

Комплект поставки и совместимость

По заявке поставляется:

• FD110 CPC Supplement / Добавка CPC