Ацетатный агар для Leuconostoc и Pediococcus HiMedia M1225-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда «Ацетатный агар для Leuconostoc и Pediococcus HiMedia M1225-500G (уп/500 гр)» представляет собой обезвоженный порошок с конечным pH 5,4 ± 0,2. Среда предназначена для выделения и культивирования видов Leuconostoc и Pediococcus из пищевых и пивоваренных образцов; рост отдельных микроорганизмов может быть вариабельным в зависимости от их требований к питанию.

Назначение

Ацетатный агар предназначен для выделения и культивирования видов Leuconostoc и Pediococcus. Тип образца:

• пищевые продукты;
• образцы из пивоваренного производства.

Питательная среда относится к элективным средам, выпускается в виде обезвоженного порошка и предназначена для приготовления агара в лабораторных условиях.

Регистрационные данные:

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M1225-500G
• Назначение изделия: агар
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Форма выпуска: уп/500 гр

Состав

Состав среды на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих параметров.

Экстракт HM эквивалентен мясному экстракту.

Принцип действия и интерпретация

Leuconostoc — род грамположительных бактерий с гетероферментативным типом брожения; представители рода способны продуцировать декстран из сахарозы. Некоторые виды могут вызывать инфекции у человека.

Pediococcus — род грамположительных молочнокислых бактерий с исключительно гомоферментативным типом брожения. Бактерии рода Pediococcus обычно рассматриваются как контаминанты пива и вина, однако их присутствие может быть желательным в отдельных стилях пива, включая Lambic. Некоторые изоляты Pediococcus продуцируют диацетил, придающий отдельным винам, например Chardonnay, и некоторым сортам пива сливочный или ирисовый аромат. Виды Pediococcus также применяются в инокулянтах для силосования.

Ацетатный агар разработан Whittenbury и позднее модифицирован Keddie.

Функции компонентов среды:

• пептон, дрожжевой экстракт и экстракт HM обеспечивают азотистые и углеродсодержащие соединения, витамины и другие необходимые питательные вещества;
• полисорбат 80 поддерживает поверхностное натяжение среды на оптимальном уровне;
• глюкоза служит источником энергии;
• ацетат натрия служит единственным источником углерода.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 61,9 г обезвоженной среды — эквивалентное количество на 1 л — в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/кв. дюйм и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Давление 15 фунтов/кв. дюйм соответствует приблизительно 0,103 МПа.

Сбор и обработка образцов

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид обезвоженной среды: однородный, сыпучий порошок от светло-жёлтого до бежевого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0 % агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель жёлтого цвета.

Реакция и pH

Реакция определяется для 6,19 % водного раствора при 25 °C.

• Реакция, pH: 5,4 ± 0,2
• Диапазон pH: 5,20–5,60

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 25–30 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

• Отдельные микроорганизмы различаются по требованиям к условиям роста и могут демонстрировать на среде вариабельные характеристики роста.
• Каждая партия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA).
• При необходимости применения среды для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователь должен предварительно валидировать среду с учётом специфических требований к исследованию.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Хранение и срок годности

• Температура хранения обезвоженной среды: 2–8 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить в сухом состоянии для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности продукта. Неправильное хранение может привести к комкованию порошка.

Храните продукт в сухом, вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в пределах заявленного срока годности.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера прочитайте этикетку. При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При работе с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Указания по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

Соблюдайте установленные лабораторные процедуры утилизации инфекционных материалов. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Сравнительный контекст

В отличие от универсальных питательных агаров, ацетатный агар содержит ацетат натрия как единственный источник углерода и рассчитан на элективное выделение и культивирование Leuconostoc и Pediococcus при pH 5,4 ± 0,2.