HiMedia M1214-100G Агар с триптоном, соей и дрожжевым экстрактом

Сухая питательная среда HiMedia M1214-100G Агар с триптоном, соей и дрожжевым экстрактом для подтверждения Listeria. Применяется для изоляции и культивирования L. monocytogenes из пищевых продуктов; состав и критерии эффективности соответствуют стандартам ISO 11290-1:2017, ISO 11290-2:2017 и ISO 11133:2014 (E) /Amd.: 2020.

Принцип измерения и интерпретация

Агар с триптоном, соей и дрожжевым экстрактом разработан в соответствии с методиками APHA и FDA BAM для изоляции и культивирования L. monocytogenes из пищевых продуктов. Среда рекомендована комитетом ISO для подтверждения видов Listeria, а также может использоваться для культивирования и поддержания широкого спектра гетеротрофных микроорганизмов.

Компоненты среды:

• Триптон и соевый пептон: обеспечивают аминокислоты и другие сложные азотистые вещества.
• Декстроза (глюкоза): служит источником энергии.
• Гидрофосфат калия: выполняет функцию буфера.
• Дрожжевой экстракт: является богатым источником витаминов группы B.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 51,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Работа с образцами

• Тип образцов: пищевые продукты.
• Сбор и обработка: для пищевых продуктов, кормов для животных и проб окружающей среды следует использовать соответствующие техники обработки образцов согласно установленным руководствам.
• Утилизация: после использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Состав (ISO specification / M1214)

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,3 $\pm$ 0,2.

Общие параметры

• Вес: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: от кремового до желтого, однородный, свободнотекучий
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение компонентов: животное
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: желтый, от прозрачного до слегка опалесцирующего гель
• Реакция 5,1% в/в водного раствора при 25 °C: pH 7,3 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 7,10–7,50

Контроль качества и эффективность

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 25 $\pm$ 1 °C в течение 21 $\pm$ 3 часов в микроаэробных условиях. Скорость восстановления считается равной 100 % для роста бактерий на ранее утвержденной серии.

*Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения (сухая среда): 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения (готовая среда): 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и меры предосторожности

Ограничения

1. Индивидуальные организмы могут различаться по требованиям к росту и демонстрировать вариативные паттерны на данной среде.
2. Каждая серия среды тестируется на организмах, указанных в сертификате анализа (COA). Пользователям рекомендуется валидировать среду для конкретных микроорганизмов, не указанных в COA, исходя из уникальных требований.

Меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащую практику микробиологических лабораторий при работе с образцами и культурами.