Модифицированный агар со снятым молоком HiMedia M1213-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Модифицированный агар со снятым молоком HiMedia M1213-500G (уп/500 гр) — сухая порошковая среда для культивирования микроорганизмов молочной промышленности. Среда применяется для выделения и количественного определения микроорганизмов в молоке и молочных продуктах, включая психротрофные микроорганизмы, при этом некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.

Назначение

Модифицированный агар со снятым молоком предназначен для культивирования и количественного определения микроорганизмов, встречающихся в молочной промышленности.

• Тип изделия: агар
• Объём упаковки: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706
• Тип образцов: молочные образцы

Состав

Расчётный состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация

Модифицированный агар со снятым молоком разработан в соответствии с методикой APHA для культивирования и количественного определения микроорганизмов молочной промышленности. Среда также рекомендована комитетом ISO в соответствии со спецификациями ISO 6610:1992 и ISO 6730:1992.

Питательная среда содержит компоненты, обеспечивающие обильный рост микроорганизмов:

• триптон и дрожжевой экстракт — источники азотистых и углеродистых соединений, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и других необходимых питательных веществ;
• моногидрат глюкозы — источник сбраживаемых углеводов.

Для количественного определения микроорганизмов в молоке и молочных продуктах инокулированные чашки с агаром инкубируют при 30 °C. Для выделения и количественного определения психротрофных микроорганизмов из молока засеянные чашки инкубируют при 6,5 °C.

Психротрофные микроорганизмы способны расти при температуре ниже 7 °C, хотя оптимальная температура их роста может находиться в диапазоне 20–30 °C.

Приготовление среды

1. Взвесьте 24,50 г сухой среды — эквивалентное количество на 1 л — и суспендируйте в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно ≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Пробоотбор и обращение с образцами

Для молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Реакция: 2,45 % масс./об. водного раствора при 25 °C
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем
• Внешний вид порошка: однородный свободно сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяли после инкубации в течение 24–48 ч при 30 °C и 6,5 °C.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Условия хранения: в плотно закрытой ёмкости, в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии. Продукт гигроскопичен; неправильное хранение может привести к образованию комков. После каждого использования плотно закрывайте ёмкость.

Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение указанного срока годности и при соблюдении рекомендованной температуры хранения.

Ограничения применения

Из-за различий в пищевых потребностях некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост на этой среде.

Требования безопасности

• Только для диагностики in vitro.
• Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами.
• При работе с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с утверждёнными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Техническое отличие метода культивирования

Среда предусматривает два режима инкубации: при 30 °C для количественного определения микроорганизмов молока и молочных продуктов и при 6,5 °C для выделения и количественного определения психротрофных микроорганизмов; при 6,5 °C рост Lactobacillus casei, Pseudomonas aeruginosa и Staphylococcus aureus подавляется.

Контроль качества

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении согласно инструкции на этикетке, соблюдении рекомендованных условий хранения и использовании в пределах срока годности.

Совместимость

• Среда предназначена для приготовления в стерильных чашках Петри.
• Для приготовления используется дистиллированная вода.
• Стерилизация приготовленной среды выполняется автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.