Полужидкий питательный агар HiMedia M1191S-500G (уп/500 гр)

Полужидкий питательный агар HiMedia M1191S-500G (уп/500 гр) предназначен для выявления Salmonella на основании их подвижности и способности вырабатывать сероводород. Среда соответствует рекомендациям комитета BIS (IS:5887(Part III)-1999) и имеет сертификат ФСЗ 2009/03707.

Принцип работы и интерпретация

Полужидкий питательный агар используется для идентификации Salmonella по двум критериям: подвижности микроорганизмов и продукции сероводорода (H₂S). Питательный агар является базовой средой, применяемой в исследованиях пищевых продуктов и воды, в том числе для поддержания культур или проверки чистоты субкультур.

Пептон (пептический гидролизат тканей животных) и мясной экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества для роста. Интерпретация результатов проводится следующим образом:

• Подвижность: подвижные культуры растут в сторону от линии посева (прокола), вызывая помутнение среды; неподвижные культуры растут строго вдоль линии посева.
• Продукция H₂S: наличие полоски ацетата свинца в составе позволяет обнаружить выделение сероводорода по характерному почернению.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и стерилизации

1. Суспендируйте 12 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки в вертикальном положении.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: полужидкий гель, сопоставим с гелем 0,4 % агара.
• Цвет и прозрачность готовой среды: в пробирках образуется прозрачный гель светло-жёлтого цвета (в виде столбика).
• Реакция: pH 1,2 % (масса/объём) водного раствора при 25 °C составляет 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Технические характеристики

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.