HiMedia M1191S-100G Полужидкий питательный агар

Полужидкий питательный агар HiMedia M1191S-100G предназначен для выявления бактерий рода Salmonella на основании их подвижности и способности вырабатывать сероводород. Среда используется в исследованиях пищевых продуктов и воды для проверки чистоты субкультур и изоляции сальмонелл.

Принцип измерения и интерпретация

Полужидкий питательный агар (Semisolid Nutrient Agar) рекомендуется для идентификации Salmonella по двум критериям: подвижности и продукции сероводорода (H₂S).

• Питательная основа: Мясной экстракт и пептический перевариватель тканей животных обеспечивают необходимые питательные вещества для роста микроорганизмов.
• Определение подвижности: Подвижные культуры растут в сторону от линии посева (прокола), вызывая помутнение среды; неподвижные культуры растут строго вдоль линии посева.
• Определение H₂S: В среду включена полоска ацетата свинца, которая позволяет зафиксировать образование сероводорода по характерному почернению.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 12 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки в вертикальном положении.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: Гомогенный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: Полужидкий гель, сопоставимый с 0,4 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: Светло-желтый прозрачный гель (в виде столбика в пробирке).
• Реакция: pH 7,0 ± 0,2 для 1,2 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: В плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C.
• Хранение готовой среды: При температуре +2…+8 °C.
• Срок годности: Использовать до даты, указанной на этикетке.