Полужидкий питательный агар HiMedia M1191-500G (уп/500 гр)

Полужидкий питательный агар HiMedia M1191-500G (уп/500 гр) производства HiMedia предназначен для выявления видов Salmonella на основании их подвижности и способности вырабатывать сероводород (H₂S). Среда применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и воды; состав соответствует рекомендациям комитета ISO.

Принцип измерения и интерпретация

Питательный агар является базовой культуральной средой, используемой в исследованиях воды и пищевых продуктов для поддержания культур или проверки чистоты субкультур.

Определение подвижности бактерий является важным критерием для окончательной идентификации вида. В полужидких средах подвижные организмы образуют диффузную зону роста, расходящуюся от линии инокуляции, тогда как неподвижные растут строго вдоль линии посева (штриха).

Некоторые виды бактерий способны высвобождать серу из серосодержащих аминокислот или других соединений в виде сероводорода (H₂S). В качестве индикаторов H₂S используются полоски бумаги, пропитанной ацетатом свинца. Полужидкий питательный агар позволяет объединить эти два теста в одной среде.

Пептон и HM-пептон B обеспечивают необходимые питательные вещества для роста. После инокуляции тестовым организмом между пробкой и внутренней стенкой пробирки вставляется полоска бумаги с ацетатом свинца (например, |DD034|), которая фиксирует выделение H₂S.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 12,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки в вертикальном положении.

Работа с образцами

• Пищевые и молочные продукты: сбор и обработка проб проводятся в соответствии с установленными руководствами.
• Пробы воды: сбор и обработка осуществляются согласно действующим стандартам и местным нормативам.
• Утилизация: после использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2
• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: полужидкое (сопоставимо с гелем агара 0,4 %)
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный гель в виде столбика в пробирке
• Диапазон pH: 6,80–7,20

Дополнительные параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре +10…+30 °C. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков.
• Хранение готовой среды: при температуре +15…+30 °C.
• Требования к помещению: сухое, вентилируемое помещение, защищенное от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и предостережения

• Индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту и демонстрировать вариативные паттерны на данной среде.
• Рекомендуется проводить валидацию среды для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа (COA), исходя из уникальных требований пользователя.
• При работе с образцами и культурами необходимо использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.

Дополнительная информация

• Сертификат: ФСЗ 2009/03707
• Назначение: Агар (полужидкий)