Магний-оксалат агар HiMedia M1167-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная питательная среда Магний-оксалат агар HiMedia M1167-500G (уп/500 гр) для культивирования Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Применяется для выделения вирулентных и невирулентных штаммов возбудителя гастроэнтерита; состав разработан в соответствии с методиками APHA.

Принцип измерения

Среда предназначена для выделения Yersinia enterocolitica — грамотрицательной коккобациллярной бактерии, которая не является частью нормальной микрофлоры человека и часто обнаруживается в мясе (свинина, говядина, баранина), рыбе, устрицах и сыром молоке.

Триптон и соевый пептон обеспечивают основные питательные вещества для роста. Хлорид магния и оксалат натрия стимулируют рост Y. enterocolitica. Поскольку Yersinia является психротрофом, для инкубации часто используется метод холодного обогащения при температуре 4 °C.

Область применения

Среда используется для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции.

Особенности сбора и подготовки образцов

• Образцы пищевых продуктов должны собираться асептически и герметично упаковываться для предотвращения дегидратации и контаминации при транспортировке.
• При задержке анализа предпочтительна транспортировка в охлажденном виде; замораживание не рекомендуется, так как это может привести к повреждению клеток.
• Ввиду чувствительности Yersinia к кислым условиям, продукты с высокой кислотностью и ферментированные продукты следует анализировать незамедлительно.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 44,58 г сухой среды (эквивалентный вес на 1 литр) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения при перемешивании до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Физико-химические показатели

• Конечный pH (при 25 °C): 7,5 $\pm$ 0,1
• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: желтый опалесцирующий или слегка мутный гель
• Диапазон pH: 7,40–7,60

Дополнительные параметры

Контроль качества и культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 24–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить сухую среду в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Готовую среду хранить при температуре 20–30 °C.
• Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения образования комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. Используйте защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Утилизация использованных или непригодных препаратов должна осуществляться путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными процедурами по обращению с инфекционными материалами.