Магний-оксалат агар HiMedia M1167-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная питательная агаризованная среда Магний-оксалат агар HiMedia M1167-500G (уп/500 гр) для культивирования Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Магний-оксалат агар применяется для культивирования и дифференциации вирулентных и невирулентных штаммов Yersinia enterocolitica в пищевых и молочных образцах; холодовое обогащение проводят при 4 °C.

Назначение

Тип питательной среды: дифференциальный агар.
Назначение изделия: агар.
Область применения: культивирование и дифференциация вирулентных и невирулентных штаммов Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов.
Тип образца: пищевые и молочные образцы.
Сертификат: ФСЗ 2009/03706.

Среда предназначена для выделения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Бактерия является грамотрицательным коккобациллом и пищевым патогеном, вызывающим гастроэнтерит. Yersinia enterocolitica может выделяться из мяса свиней, крупного рогатого скота и ягнят, устриц, рыбы и сырого молока; к нормальной микрофлоре человека не относится.

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды:

Конечный pH при 25 °C: 7,5 ± 0,1.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Триптон и соевый пептон обеспечивают среду необходимыми питательными веществами для роста микроорганизмов. Хлорид магния и оксалат натрия усиливают рост Yersinia enterocolitica.

Среда MOX Agar разработана для культивирования Yersinia enterocolitica, возбудителя заболеваний человека, связанных с употреблением загрязнённых пищевых продуктов, с учётом методических положений Американской ассоциации общественного здравоохранения (APHA).

Yersinia enterocolitica относится к психротрофным микроорганизмам, поэтому для холодового обогащения обычно используют температуру инкубации 4 °C.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 44,58 г обезвоженной среды, что соответствует количеству среды на 1 л, в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте при кипячении с перемешиванием до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (примерно 0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Образцы пищевых продуктов отбирают асептически и герметично закрывают в контейнерах. Это предотвращает обезвоживание, загрязнение во время транспортировки и контакт персонала с образцом.

При задержке анализа предпочтительно хранить образцы в холодильнике, а не замораживать их, поскольку замораживание может привести к повреждению клеток.

Yersinia чувствительна к кислым условиям, поэтому кислые пищевые продукты и ферментированные продукты следует анализировать без промедления. Для Yersinia характерен психротрофный тип роста; холодовое обогащение обычно проводят при 4 °C.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Желирование

Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность готовой среды

Готовая среда: жёлтый опалесцирующий или слегка мутный гель, формирующийся в чашках Петри.

Реакция

Реакция: водный раствор с концентрацией 4,68 % м/об при 25 °C.
pH: 7,5 ± 0,1.

Диапазон pH

pH: 7,40–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 25–30 °C в течение 24–48 ч.

Условия хранения и срок годности

Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
Условия хранения: в плотно закрытом контейнере, в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом месте. Гигроскопичность среды может приводить к образованию комков; неправильное хранение также может вызвать комкование. После каждого использования контейнер следует плотно закрывать.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• При необходимости обращайтесь к требованиям безопасности, указанным в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Yersinia относится к психротрофным микроорганизмам; для холодового обогащения обычно используют температуру инкубации 4 °C.
• Кислые пищевые и ферментированные продукты следует анализировать оперативно, поскольку Yersinia чувствительна к кислым условиям.
• Замораживание образцов при задержке анализа может привести к повреждению клеток; предпочтительно охлаждение.

Оценка эффективности

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Использованные или непригодные остатки продукта необходимо обеззараживать автоклавированием и/или уничтожать сжиганием. Материалы, контактировавшие с образцом, следует обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками обращения с инфекционными материалами.

Технические характеристики

Производитель: HiMedia.
Модель: M1167-500G.
Фасовка: 500 г.
Дата редакции документа производителя: 03/2019.